Bún gạo cho buổi sáng là một lựa chọn dễ chịu, và vị ngọt của nghêu và rau củ làm tăng thêm vị đậm đà và mới mẻ cho món ăn này.
Bún gạo xào nghêu

Nguyên liệu cần có:

  • 600g nghêu
  • 400g bún gạo
  • 50g hành tây
  • 50g cà-rốt
  • 50g hành tây
  • 50g giá, hẹ
  • Hành lá
  • Nước tương, dầu hào
  • Đường, bột ngọt, tiêu
  • Tương cà, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bún gạo ngâm trong nước lạnh cho mềm.
  •  Nghêu ngâm nước, rửa cho hết cát sau đó đem luộc rồi tách vỏ.
  •  Cà-rốt cắt sợi, hành tây cắt mỏng. Giá lặt đầu rửa thật sạch.
  •  Hẹ, hành lá cắt khúc.
  •  Cho chảo lên bếp, dầu nóng cho ít tỏi phi thơm sau đó cho một ít tương cà vào rồi cho bún gạo vào xào nhanh tay cho bún chín đều và có màu đỏ đẹp sau đó cho ra dĩa.
  •  Phi vàng tỏi, cho cà-rốt vào xào cho hơi mềm rồi cho tiếp nghêu, giá, hẹ, hành tây vào xào đều.
  •  Nêm dầu hào, nước tương, đường, bột ngọt vừa ăn cho ra dĩa bún.
  •  Ăn kèm với nước tương.
  •  Mẹo vặt: Ngâm bún trong nước trước, rồi vớt ra sau đó xào nhanh với dầu sẽ làm bún chín vừa, không bị vụn mà vẫn còn giữ độ dai vừa phải.

Mong các bạn ngon miệng với món bún gạo xào nghêu này nhé.

Bún gạo xào nghêu

Bún gạo xào nghêu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun gao xao ngheu bun gao xao ngheu ngon bun gao xao ngheu thom ngon bun gao xao ngon

diên mũ lưỡi trai nghiên Ca com sot me ngon bày đồ ăn Socola vị trà xanh tôm xào giá đỗ và mướp hương cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng Những loại bánh lâu đời tà o salad đậu xà lách nong trai thịt heo chiên Gà sả mè xửng huế Phà kem cacao chocolate mam co ngay tet phòng khách buộc ot cay hoa bí tết Trung Thu bánh mì vị mocha Kho Cách làm gà cá chiên mắm bánh flan Thit ba chi kho tau dau tam heo quay ham hat sen ngon Tôm hấp bia sả Đu đủ mắm công thức cà ri gà cach lam mousse trai cay thịt ba chỉ kho ngũ vị hương và chua bánh canh hải sản nấu canh bí đỏ khoai sọ muop dang bánh đa nấu thịt chiên xôi thit kho man bánh dừa nạo mon banh paparoti sườn heo cupcake tom nuong pate gan ngong cá sốt ca chua Nem rán nấu xôi khoai lang tím Mẹo luộc Æ lam banh goi mi xao lam mam cot dua thăn heo xốt mù tạt món Tây lam nôm rau má Trời se lạnh Cach do xoi hướng dẫn đan móc ga ran Đậu phọng mon tron cách làm khoai chiên mon an choi cánh cửa kẹo đường cách làm bếp món Ý áo thun món rán Đậu phụ chiên kiểu mới thủy hải sản canh giải độc Dâu tây cach nau canh chua cach lam heo cuon mang tay ca tam Bánh vạt Ruot non êm lăng mứt chocolate đen Cach lam chan ga thèm gia dinh Banh rán Bánh nep bắp bò Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng Cai bap snack với đậu xanh tôm sa tế cach nau sua ngo bún chay kiểu huế cach nau vit gỏi dưa cách tỉa rau củ Tự làm công thức thịt bò xào thanh long chất ngọt đường mỗi ngày béo phì tinh bột tim hoàn bánh quy nhân dâu Ca thu hoa quả mam tron kho tà gáºo súp cá bo kho chay ngon lá dứa gà nấu chuối chín Hoc Nau An Ngon bánh mì nhân bơ sữa min đồ handmade bằng kem chanh dừa