Bún gạo cho buổi sáng là một lựa chọn dễ chịu, và vị ngọt của nghêu và rau củ làm tăng thêm vị đậm đà và mới mẻ cho món ăn này.
Bún gạo xào nghêu

Nguyên liệu cần có:

  • 600g nghêu
  • 400g bún gạo
  • 50g hành tây
  • 50g cà-rốt
  • 50g hành tây
  • 50g giá, hẹ
  • Hành lá
  • Nước tương, dầu hào
  • Đường, bột ngọt, tiêu
  • Tương cà, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bún gạo ngâm trong nước lạnh cho mềm.
  •  Nghêu ngâm nước, rửa cho hết cát sau đó đem luộc rồi tách vỏ.
  •  Cà-rốt cắt sợi, hành tây cắt mỏng. Giá lặt đầu rửa thật sạch.
  •  Hẹ, hành lá cắt khúc.
  •  Cho chảo lên bếp, dầu nóng cho ít tỏi phi thơm sau đó cho một ít tương cà vào rồi cho bún gạo vào xào nhanh tay cho bún chín đều và có màu đỏ đẹp sau đó cho ra dĩa.
  •  Phi vàng tỏi, cho cà-rốt vào xào cho hơi mềm rồi cho tiếp nghêu, giá, hẹ, hành tây vào xào đều.
  •  Nêm dầu hào, nước tương, đường, bột ngọt vừa ăn cho ra dĩa bún.
  •  Ăn kèm với nước tương.
  •  Mẹo vặt: Ngâm bún trong nước trước, rồi vớt ra sau đó xào nhanh với dầu sẽ làm bún chín vừa, không bị vụn mà vẫn còn giữ độ dai vừa phải.

Mong các bạn ngon miệng với món bún gạo xào nghêu này nhé.

Bún gạo xào nghêu

Bún gạo xào nghêu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun gao xao ngheu bun gao xao ngheu ngon bun gao xao ngheu thom ngon bun gao xao ngon

công thức chè trân châu nước dừa Dưa góp Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt chan ga hap rau ram nếp cach lam tom hap nuoc dua che dau do nep cam lẩu cua đồng MÃÆm mon tam me đánh trứng trứng bông mịn túi dây rút những món mì xào ngon Mì trứng xào tuong dau nanh Ca La Vong ghẹ rang me Bí ngô vùng khổ qua pizza gà nâ u tôm ga xao xa ot đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt chuà Bo nướng la lot củ sen ham giò heo salad giá cay lùn mi hai san xao gion chù đá ăn chay thit heo kho mam gà luộc lá chanh Mực xào thịt kho tàu bo hap Hến xào xúc bánh đa Làm chú chó bằng bưởi thật dễ thương bắp non gac hap duong cá chiên mắm trứng hấp rau lau ngon cách làm dạ dày trứng muối Thịt hấp trứng muối ca kho tra xanh thach hoa qua nau thit vit kẹo nhúng socola bánh gio đậu hủ tu lam keo cua rang muoi ngon trà lài lãng mạn sườn nấu sấu Ä Ãªm ăn kem chè sen nha đam bánh bột năng Cơm tối park soo jin com chien xuc xich thom ngon cafe Bánh khảo người Tày Món ăn của sự Đẹp mắt Nộm mề gà Am rau tron tep chả quýt hanh tay Dau hu thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò cua bà banh trung thu tiramisu ngon cach lam trung cut boc thit muối lắc muối ớt cay Lam banh trang Mẹo giảm vị mặn cho canh cá kho thit bo xao thom bánh canh bột gạo tôm cua Mon chay mocktail banh rom tom rim trung cut thit bo xao lac day Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon ấn sushi bua sang cach lam mon sui cao dưa lê banh mi que gion ngon vịt sốt cam nướng dui ga ngon salad ngà hỏi cach lam bo ham ruou ngon thịt heo quay huong vi que nha nội gà xé sốt mon muc chien gion đồ chơi cho bé cach lam chan ga ngam chua ngot Trang chá rau cải xào chao suon nam thit xong khoi cách làm tré lâu mam canh bap cai cuon đặc sản phú thọ kem viên bạc hà Măng kho salad nui nơ trộn rau củ đậu