Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên
Bún gạo xào chay là một món chay khá dễ làm và giản đơn nguyên liệu được chế biến từ rau củ và đậu nên dù có ăn nhiều bạn vẫn không lo tăng cân đâu nhé. bun-gao-xao-chay-1 Nguyên liệu gồm có: bun-gao-xao-



Cơm trộn bimbimbap Hàn Quốc là một món ăn được rất nhiều người Việt Nam yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Tuy nhiên, món ăn này cũng đòi hỏi sự kiên trì và tỉ mỉ trong cách chế biến trình bày sao cho đẹp mắt và hấp dẫn nhất.



Nguyên liệu gồm có: (cho 1 suất cơm trộn)



+ 100 gram giá
+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ 1 nắm rau cải chân vịt hoặc cải ngọt
+ 100 gram nấm mỡ hoặc nấm hương
+ 1 quả trứng gà
+ 100 gram thịt bò thái sợi, xào thơm
+ 1 bát cơm đầy
+ 1 muỗng canh vừng trắng rang
+ 4 thìa cà phê tỏi băm
+ 2 muỗng cà phê dầu vừng
+ Sốt chuyên dùng để làm cơm trộn hoặc tương ớt Hàn Quốc
+ Bột canh, dầu hào, dầu chiên

Cách chế biến:



- Rau cải rửa thật sạch, cắt khúc dài chừng 2 đốt ngón tay.



- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái sợi, chiều dài tương đương với rau cải.



- Hòa chút bột năng với nước rồi cho nấm vào rửa sẽ giúp lấy đi những bụi bẩn bám trong cánh nấm rồi đem thái lát.



- Giá rửa thật sạch, để ráo. Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu chiên rồi cho giá vào xào, nêm bột canh tạo độ mặn vừa ăn. 3 muỗng cà phê tỏi băm còn lại dùng để xào lần lượt cùng với rau cải, cà rốt và nấm (khi xào nấm các bạn nêm dầu hào thay bột canh sẽ giúp nấm ngon ngọt hơn), để riêng mỗi loại nguyên liệu đã xào.



- Trứng các bạn có thể tráng ốp lếp cho lòng đỏ chín dạng lòng đào hoặc tách riêng lấy lòng đỏ để bày vào thố cơm.
- Làm nóng bát hoặc thố đất, cho cơm vào, dùng thìa dàn phẳng rồi lần lượt bày thịt bò, rau cải, cà rốt, nấm, giá, trứng vào trong sao cho đẹp mắt.
- Nếu dùng loại sốt tương ớt thì sau khi rưới dầu vừng, các bạn cho trực tiếp sốt vào thố cơm. Nếu dùng loại tương ớt Hàn Quốc thì các bạn nên pha chế thêm một chút để có loại nước sốt hợp vị hơn. Sốt sẽ được pha theo tỉ lệ 2 tương ớt : 1 dầu mè : 1 đường : 1 nước : 1 mè rang : 1 muỗng dấm : 1 muối.
Khi ăn các bạn trộn thật đều cơm lên cho tất cả các nguyên liệu trong thố quyện đều với sốt và thưởng thức.

Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Bún

phi lê gà sốt kiểu nhật cách luộc khoai BÃo cach lam chan gio hoa việt nam rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn canh bong cai nau suon hat gai dau kem cà phê dừa mề gà xốt nước tương cà kho cay món ăn dễ làm gà H Món ăn chay keo mut chocolate ngon bánh mặn lạc nấu bí đỏ canh bò viên nấu bí cach lam dau phu chien cay nộm măng tây cá linh thit chien thom ngon banh pancake dau cac mon mi ngon Ga hap dua cai cách làm lẩu phá lấu sò xào rau râm cach lam bi do chien xu Quán sữa đậu nành tào phớ ca kho nau ca tim cach lam sinh to mang cau canh thịt bò nấu lá lốt óc mực ống chiên xoi gac tron dua soi ngon các món cá ngon mâm cỗ Tết truyền thống bun tuoi goi bo du du ngon cách làm muffin mướp xào nấm miến dong canh ngon dui ga xao sa ot ngon bức tranh tường mang ngam giam ot cách làm bánh lổ tai heo giãn phố các món ngon từ cá vịt xào chua ngọt hường phụ kiện chả cá quả Lưỡi canxi Trứng cá hồi dac nấu sườn non giả cầy nếp chiên giòn canh thịt củ mài cac mon bun ngon mứt măng cầu Tráng thạch hoa quả Gia he muoi Ngon như cua biển mùa không trăng canh la gim voi suon Thạch trắng thuc dia xôi đùi gà công thức làm mứt cà rốt cach lam mam cách làm bánh bột lọc cách nấu chè con ong công thức trứng bọc thịt sốt cà chua banh mi ngon Hến lòng heo xào canh trứng tối chả nấm rán salat khoai tay các món âu khác Phạm mon nau cuộc thi gia đình khen ngon canh chua ca dieu hong trang trí sofa với gối kho cà chua Bún riêu cua Thịt Bò sot vang cac mon an sang đậu hủ chiên sả Thuat gap giay cach nau oc chuoi dau mam tom thom ngon trÃƒÆ xanh pudding gà kho xà thịt vịt xào đậu đũa gà nấu lá giang che hoa su su xào banh ba trang mon khoai tay thit nuong rieng me trà chanh bạc hà luộc gà bằng muối hột cách làm gỏi trung quoc stress ăn không kiểm soát đái tháo bò sốt dầu hào nộm tôm trộn miến bánh bột lọc miền trung am thuc nghe an Phạm Liên Gà tần ngải cứu đỗ đen Tự làm sữa bắp miến trộn tôm thịt ngon đậu phụ xào thịt các món ngon cuối tuần CÃƒÆ nuong