Bún trộn tôm thịt
Nguyên liệu gồm có:
- 2 cái ức gà
- 2 quả cả chua
- 1 củ hành tây
- Hành lá, rau sống, rau thơm, dưa leo, bún tươi hoặc bún khô
- Gia vị.
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu chiên và phần thịt gà thái lát vào xào trên lửa nhỏ đến khi thịt chín.
Bước thứ hai(2):
- Thịt gà sau khi đã săn và cháy xém vàng thì cho phần cà chua vào xào.
Bước thứ ba(3):
- Cho hành tây thái múi cau, hành lá cắt khúc vào xào chung. nếm nêm lại gia vị và tắt lửa.
Bước thứ tư(4):
- Nếu bạn sử dụng bún khô hãy ngâm trước sau đó chần với nước sôi để ráo.
Bước thứ năm(5):
- Rau sống, dưa leo, xoài xanh rửa thật sạch xắt nhỏ. Cho bún, rau vào tô sau đó thêm phần thịt gà xào và nước mắm chua ngọt làm theo khẩu vị gia đình trộn thật đều và dùng.
Theo Ngoisao.net
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
