Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm

Cũng là miếng đậu ăn kèm bún nhưng chấm thêm chút mắm tôm thì vị ngon trở nên hoàn hảo.
Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm

Cùng tìm hiểu cách chế biến món bún đậu mắm tôm dân dã này nhé!


 

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 1

Nguyên liệu gồm có:

- 2 miếng đậu hũ mơ

- 300 gram thịt ba chỉ hoặc thịt bắp giò

- 500g bún lá

- 1 muỗng mắm tôm ngon

- 1 muỗng đường

- 2 trái tắc

- 1 muỗng tỏi ớt bằm

- 1 quả dưa leo

- Tía tô, kinh giới, mùi

Cách làm:

- Thịt ba chỉ rửa sạch cho vào nồi nước lạnh luộc chín tới cùng 1 muỗng cà phê bột canh. Thịt chín vớt ra cho vào tô nước đá lạnh sau đó thái miếng vừa ăn. Nếu sử dụng thịt bắp giò thì dùng chỉ buộc chặt rồi mới luộc.

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 2

- Đậu hũ cắt thành miếng, cho chảo lên bếp đun nóng dầu ăn sau đó thả đậu hũ vào rán vừa vàng dòn gắp ra cho lên giấy thấm dầu để ráo dầu.

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 3 

- Pha mắm tôm theo tỉ lệ: 1 mắm tôm : 1 đường : 2 muỗng dầu rán đậu nóng : 1 nước cốt trái tắc : 1 tỏi ớt bằm

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 4

- Tía tô, kinh giới, mùi nhặt và rửa sạch, dưa leo gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

- Dọn đậu hũ, bún, thịt, rau và chén mắm tôm ra mâm và thưởng thức.

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 5

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 6

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bún đậu, đậu hũ, mắm tôm, Hằng MT

Mc mon ăn súp hành phô mai sài gòn cacao chả mọc Suon lam banh paparoti Bổ sung vitamin C từ quả kiwi canh du du ngon lòng mã³n chạo tôm bọc mía lau ca tam Giả cầy cơ suon non chay cach lam banh u Cua rang tieu bánh tiêu cach bao quan dau phu Tò xien que nuong nướng bánh khoai mì món ăn bài thuốc tỉa ớt thành hoa bánh tôm Cứ kiệu mon an tu trung Cán thạch gừng chanh sức khỏe pà chà là banh tieu kep thit bo củ mì hấp sữa cach lam sua hanh nhan cach lam com chay bun mắm khoai tây bọc phô mát goi bo cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm cách nấu cơm gà luộc công thức tôm xào chuối đậu pho mai mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không những món ngon từ cá cơm Cá cơm chiên pho cuon thap cam bún thịt chấm nước mắm gỏi lá sách Nhận kem khoai xoai ngam chua ngot cơm bọc lá sen mướp đắng chay Bánh Ngọt Lam gio Ngũ vị hương đậu rán cá chưng long nhãn xào thập cẩm chay Súp hải sản Lâu nấm đùi gà cách làm bánh quy bơ bun suon non chay Nấm kim châm cach nau lẩu vịt các món ngon từ thịt heo Thành bánh gán mon nom bánh gato Món đậu hũ cây chuối đánh bóng mon ăn chay 膼芒 sành điệu mit non ham dua ngon chế biến thịt cừu cach lam hen xao sa snack cà Canh thịt bò cacao banh oreo ngon Mẹo Văt Khoai môn sushi thit nuong xa xiu ngon cach lam mam thai chay ngon công thức chè đu đủ cốt dừa mix nước ép lê cách làm chè trứng mon lâu chay trứng hấp cuộn tôm nem cuốn nem cuốn nõn dừa tươi món chiên Gà xào sả ớt sinh tố dưa hấu xoài trộn thịt Vi cà nem cua làm bánh pudding thùng xào sò điệp Banh lot Lúc canh bí đao Canh cà sinh tố củ sen cà nhồi đậu hũ Chạo tôm Dẻo thơm bánh khoai mì phụ nữ và những điều cấm kỵ cach lam rau cau ca phe sua Thịt xào nam cach lam sinh to dua xanh cafe sân vườn món lạ Nghệ canh suon