Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm

Cũng là miếng đậu ăn kèm bún nhưng chấm thêm chút mắm tôm thì vị ngon trở nên hoàn hảo.
Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm

Cùng tìm hiểu cách chế biến món bún đậu mắm tôm dân dã này nhé!


 

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 1

Nguyên liệu gồm có:

- 2 miếng đậu hũ mơ

- 300 gram thịt ba chỉ hoặc thịt bắp giò

- 500g bún lá

- 1 muỗng mắm tôm ngon

- 1 muỗng đường

- 2 trái tắc

- 1 muỗng tỏi ớt bằm

- 1 quả dưa leo

- Tía tô, kinh giới, mùi

Cách làm:

- Thịt ba chỉ rửa sạch cho vào nồi nước lạnh luộc chín tới cùng 1 muỗng cà phê bột canh. Thịt chín vớt ra cho vào tô nước đá lạnh sau đó thái miếng vừa ăn. Nếu sử dụng thịt bắp giò thì dùng chỉ buộc chặt rồi mới luộc.

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 2

- Đậu hũ cắt thành miếng, cho chảo lên bếp đun nóng dầu ăn sau đó thả đậu hũ vào rán vừa vàng dòn gắp ra cho lên giấy thấm dầu để ráo dầu.

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 3 

- Pha mắm tôm theo tỉ lệ: 1 mắm tôm : 1 đường : 2 muỗng dầu rán đậu nóng : 1 nước cốt trái tắc : 1 tỏi ớt bằm

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 4

- Tía tô, kinh giới, mùi nhặt và rửa sạch, dưa leo gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

- Dọn đậu hũ, bún, thịt, rau và chén mắm tôm ra mâm và thưởng thức.

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 5

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 6

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bún đậu, đậu hũ, mắm tôm, Hằng MT

thit ga xien nuong rau cu Ăn chơi Tây Phụ Món ngon từ cật heo thịt xông khói cuộn măng bắp cải cuốn banh ran doremon lá sách xào Vá cÃƒÆ chua Lạng lam trung op la ngon cách làm bánh lá mơ Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp Che cu nang cach lam chao cua nau che khoai mon nầm sốt dâu thạch kiwi và táo banh flan cot dua bong lam chocolate ngon giày dép mon ca basa chiffon chanh Ngây hanh phi cách làm canh chua mứt dừa ngày tết bánh gạo lá dong nấu súp khoai tây đen xối công thức rau câu trái dưa hấu cach lam kem ky đậu hủ chiên giòn thịt bò bọc phô mai sa ot Cún Khang Tự làm bánh xèo nấm ngon như cầu gai mon phap nước tương xa lach dua leo me rang cà rà trà vị đào cach lam bong he xao thit pudding chocolate ha cao nuong ngon Mon an sang Muốn sống thọ nên học ăn banh da lon khoai mon banh zongzi cach lam banh khoai mon cach nau canh moc chien bap cải thảo xào bò may vÃ Æ ph០cach lam dao nuong bo mat ong chuối sáp nướng nau che troi nuơc xao muc ong sốt vang nau thit cháo cho trẻ ăn dặm com tron Gà ta cá nấu bỗng cánh gà mà ngon cach lam ot che hat sen cu nang rủ cach lam tom rim cach lam pa te gan che chuoi nau tran chau cá tra nấu nước mắm Phồng Bất ngờ với củ riềng Oreo salad Chung lam sinh to cach lam nom bach tuyet mon nuoc Rã đông thực phẩm thế nào cho đúng chao bo cau Công dụng bất ngờ của những món rau cà chua om gà công thức bún nem nướng Cach xao mang tay hu tieu tron ngon cách nấu chè hạt sen nho khô 2014 bánh tráng trộn quán xôi chè bà Thìn món bánh hầp canh bí ngô nấu tôm hấp dẫn Bánh bao nhân thịt xá xíu Tết nguyên đán Bánh trung thu rau câu sua hat sen miến trộn kiểu hàn quốc gà khô xé sợi ép cach lam mon ca chim chả đậu nấm tôm xào ớt nước chanh tôm chiên huong dan nau che công thức bò xào yaourt 5 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe banh tart tao cua xao singapore mang vit phú sĩ lam vit tiem dac biet cach lam banh chuoi nuong don gian cách nấu cháo ốc