Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm

Cũng là miếng đậu ăn kèm bún nhưng chấm thêm chút mắm tôm thì vị ngon trở nên hoàn hảo.
Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm

Cùng tìm hiểu cách chế biến món bún đậu mắm tôm dân dã này nhé!


 

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 1

Nguyên liệu gồm có:

- 2 miếng đậu hũ mơ

- 300 gram thịt ba chỉ hoặc thịt bắp giò

- 500g bún lá

- 1 muỗng mắm tôm ngon

- 1 muỗng đường

- 2 trái tắc

- 1 muỗng tỏi ớt bằm

- 1 quả dưa leo

- Tía tô, kinh giới, mùi

Cách làm:

- Thịt ba chỉ rửa sạch cho vào nồi nước lạnh luộc chín tới cùng 1 muỗng cà phê bột canh. Thịt chín vớt ra cho vào tô nước đá lạnh sau đó thái miếng vừa ăn. Nếu sử dụng thịt bắp giò thì dùng chỉ buộc chặt rồi mới luộc.

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 2

- Đậu hũ cắt thành miếng, cho chảo lên bếp đun nóng dầu ăn sau đó thả đậu hũ vào rán vừa vàng dòn gắp ra cho lên giấy thấm dầu để ráo dầu.

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 3 

- Pha mắm tôm theo tỉ lệ: 1 mắm tôm : 1 đường : 2 muỗng dầu rán đậu nóng : 1 nước cốt trái tắc : 1 tỏi ớt bằm

 Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 4

- Tía tô, kinh giới, mùi nhặt và rửa sạch, dưa leo gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

- Dọn đậu hũ, bún, thịt, rau và chén mắm tôm ra mâm và thưởng thức.

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 5

Bún đậu mắm tôm - món ngon dễ làm 6

 

Hằng MT (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún, bún đậu, đậu hũ, mắm tôm, Hằng MT

nước hoa quả quat hong bi sốt mì ý che mì xào giòn tôm mực Dua cai muoi cảm lạnh súp đậu hà lan ngheu hap xa banh chanh day bánh giày 膼岷璵 cà thu rim cay huong dan cach nau bun banh da tho ha tôm ngon rau câu lá dứa dừa banh bo cach lam mon ga cơm chiên hải sản stress ăn không kiểm soát đái tháo canh cá chua Tuong ngọt bún ốc chuối đậu canh Gà cơm trộn gà tôm càng lá chúc bánh canh thịt heo Cất đồ goi mit dac biet nấm xào mực tươi rau câu đậu nành canh bò viên Đưa góp cach nau chao tom làm bánh làm kem mang chua cach lam mut xoai Hạn chuẠbanh cuon gac ngon sườn xá xíu mật ong xà lách tôm nộm rau muống kem tươi phủ dâu Quýt những món chè ngon mon xoi xoai thai lan ngon ca kho dua cai gỏi tôm rau muống muc rim pound cake Lam chả sườn chiên gừng ớt bắp cải cuộn gà cà cơm rang kim chi thịt bò mon xao ngon trám nhồi thịt cach lam bo la lot món ăn Việt con sứa rau câu khóm thức uống Gạo Mướp xào lòng gà cạo sup ca ngon thịt ba chỉ gỏi mít non Món ăn ngon Vừa phile gà xiên Trè æ½ Món Hap thịt ba chỉ kho cá phi lê cá lóc sốt cam làm mứt mận Cún Khang Chè thạch kiểu Singapore Bùi Hữu Nghĩa dà rong biển cuộn cơm cách làm tóp mỡ bánh kem cach nau banh canh tom cua thẩm món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị nau canh ga Tuyết Nguyễn Sinh tố dưa lưới kem lam banh brownies quên nem chưa nướng khoai lang chuối chiên thịt ba chỉ ngon hột é lau me long non xao hanh chè nhãn nấu nếp mon dau hu sot trung muoi cách làm món sườn nướng Món công thức thịt chưng mắp tép cach lam trung chien ot chuong mì lạnh Bap chien gỏi cá chiên giòn vãƒæ kep nhan dua thom ngon CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món sườn hấp Phủ Mẹo giữ hoa tươi lâu trong ngày Tết nồi cơm điện bánh sandwich cuộn làm khoai tây chiên lắc phô mai Làm Mứt dua Cách chế biến dọc mùng không bị ngứa Chung bong lan sua chua kiwi cách vắt chanh nhiều nước cong thuc nau ăn bít tết thịt cừu