Bún đậu mắm tôm là món ăn đã thành danh từ lâu ở Hà Nội nhé! Với trưa hè oi nóng, bún đậu mắm tôm hấp dẫn thực khách hơn nhiều các món ăn khác. - Emdep.vn
Bún đậu mắm tôm - biết bao giờ cho chán!

Bún đậu mắm tôm - biết bao giờ cho chán!

Nguyên liệu gồm có:

+ Bún lá: 1 kilogram

+ Đậu phụ: 4 bìa

+ Thịt chân giò: 200 gram

+ Rau sống ăn kèm: tía tô, kinh giới, rau mùi

+ Mắm tôm, quất, đường, ớt tươi

+ dầu chiên

Cách chế biến:

- Đậu phụ cắt miếng vừa ăn

Bún đậu mắm tôm

- Rán vàng các mặt

Bún đậu mắm tôm

- Thịt chân giò chọn loại ít mỡ, luộc chín rồi cắt mỏng vừa ăn

Bún đậu mắm tôm

- Pha mắm tôm: chọn loại mắm tôm xanh, mịn, có mùi thơm đặc trưng. Cho đường, quất  và một chút dầu rán đậu vào đánh kỹ với mắm tôm tới khi nổi bọt với tỷ lệ: 1 muỗng mắm tôm, 2 muỗng nước quất, 2 muỗng đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên.

Bún đậu mắm tôm

- Ớt tươi thái lát cho vào mắm tôm

Bún đậu mắm tôm

- Cắt bún thành những miếng nhỏ (thường cắt 4), xếp đồ ăn ra đĩa.

Bún đậu mắm tôm

- Chấm đậu, thịt với mắm tôm, ăn kèm với bún.

Bún đậu mắm tôm Mời bạn xem thêm: Cách pha chế mắm tôm ngon    Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun dau mam tom cach pha mam tom ngon

Gio vien lam chao ech xu nghe kem bÃƒÆ phở bo cach nau cha ca nau rieu Suon non chay sườn cừu nướng May và đậu hũ chiên ngũ sắc cách làm bánh thịt băm rang sinh viên làm gỏi chay sườn chiên xù xiu mai sot ca pho mai thịt nguội xào nui mẹo làm mứt dừa ngon Ăn sao cho đẹp tóc sÆ u cơm thố quán lươn ngon nom dua chuot Cách làm khoai tây viên chiên xù cac mon an Mon luon Hàng Bè món tráng miệng sốt tôm với bơ chanh ga nuong nau canh thịt cốt lết luộc trứng lòng đào cản ga nuong cherry coke món ngon miền Trung goi du du tom kho quán lẩu chả tôm cá cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon Bánh bao chay sữa dừa Bánh khoai mì hấp đậu phụ sốt thịt bằm xôi che trứng gà hình nhện xuc cach nau bun gao xao nam sách bò hấp mấm ngộ mon banh me gung bò tái cốt chanh quán lẩu ngon Món ngon với thỏ thịt lợn rang muối ngÆ làm trà tắc gỏi ngó sen chay làm goi salad quẠphỏ CÃƒÆ Kho Cháo mè đen trộn nộm hoa chuối canh rau den ngon kem tươi dâu tây bố khô bò khô bò Hằng MT nướng bánh mì mè buổi món ngon miền Tây Mật ông nấu trà quất vừng hu tieu mem xao trung quán nướng Hồng Koong mướp xào thịt Mướp hương xào thịt sắp đặt bàn chân trung cuon kieu nhat cha gio cach lam tom nam sot cari BANH NGOT nam dong co nhoi cha banh thai quán phở há cảo ngũ vị món Hoa Võ Mạnh Lân cach lam nam bo luoc ngon công thức gà viên chiên khu tập thể dưỡng cach lam nuoc me Bánh trang Thịt chó Thực đơn đay nau an thit kho hot vit cực bò nướng kim chi quán phở ngon hà nội cà ri đỏ mướp đắng xào que si rô cam sống vui khỏe năm mới rim chua ngọt lam banh quiche ngon đinh banh trang trung Se canh suon non ngon rau muong xao cá hồi trộn salad quán pizza ngon huong dan cach nau trung hap chả cá kho cay ầu cach lam lau vit thit tron tom mut gỏi dưa CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ dưa leo sức khỏe vẻ đẹp CHAY cua chien gion đùi gà rán cach lam kem chuoi sua dua quán ăn ngon Sài Gòn cach lam banh pudding chiên bò với phô mai thit heo sốt chua ngọt loa i bo ho a châ t thit bo luc lac chuÃ Æ Huong Dan Nau An bánh mì bơ que