Một năm có 3 rằm lớn mà hầu như là người Á Đông ít ai là không biết, rằm lớn đầu tiên rơi vào tháng Giêng, tức là ngày 15 âm lịch tháng Giêng, cũng như đại đa số người dân tín ngưỡng Phật giáo, mình cũng đi chùa và ăn chay vào ngày 14-15
Bún Chay cho tháng Giêng

Nguyên liệu cần có:

  • 800 gram bún tươi
  • 400 gram nấm rơm
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ cải trắng
  • 7 củ hành tím
  • ½ (một phần hai) cải thảo
  • 1 ít ngò rí
  • 2 thanh bì căn (có thể thay bằng chả chay)
Hướng dẫn cách làm:
Bún chay

Bún chay

  • Nấu 6 tô nước, thả củ cải trắng, càrốt, 2 củ hành tím nướng vào hầm lấy nước ngọt.
  • Nước sôi cho nấm rơm vào, nếm nêm với hạt nêm, đường, muối.
  • Lấy một ít bún ra tô, xếp cải thảo đã trụng vào và thêm một vài lát bì căn hoặc chả chay, ngò rí cắt nhuyễn, múc kèm củ cải trắng, cà- rốt, nấm rơm lên và nước lèo vào. Sau cùng cho một ít hành phi lên.

Mong bạn ngon miệng với món chay. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun chay ngon cach lam mon bun chay ngon cach nau bun chay do chay mon chay dau nam

vit xôi lá dứa đậu xanh chè đậu ngữ bò tai chanh o Sườn heo kho tiêu cach lam banh muffins Ý Tưởng món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối banh Ngộ dim Vị ngọt trong tô bánh canh chả cá nhồng chỏi trê sau sinh cá hồi xào cà chua Mon ngon cho be tom su cÃƒÆ kho thánh cach lam bo bia ngon quÃƒÆ lẩu bắp bò riêu cua cai mam tron thit bo mi ª canh ga chien man banh ladyfinger cookies mouse ngon banh mi ngot nhan mut dua Nuoc leo ve nước ép trái cây chanh nâu hanh phi phòng ngừa bánh kem trái cây chẠrà n Cách nấu bùn bò Huế Goi bo buoi tom su nom rau cang cua Rau muống chua chao lóng súp kem tươi ăn cá kho làng vũ đại banh trung thu tiramisu ngon cách làm sườn sốt cà chua chim dạ dày hầm bun cua dong ep Bạch tuộc những điều chưa biết về sôcôla Sườn ram công thức bún thái chay cach lam thit bo kho cua chien gion bánh bông lan thịt cuộn xoài ГЃo banh rom thịt ba chỉ rim mặn ngon cha dau thit CANH Gà 膼岷璵 Trứng cá hồi cơm chiên cuộn trứng cà ch lam thit kho trung cach lam banh mi nhan bi tom sot ca chua an lẩu nấm cach lam cha bong ngon banh xeo sườn heo sốt me 9x chia sẻ cách làm kim chi thìa muỗng nấu chè vừng mề gà luộc sốt gừng nong cá kho gà nướng đậu phộng ca cà caramel kho heo bo nau lau Cá rô Cá Kho ngon nem cuon lam dam canh bi ngo ham tom thom ngon cong thuc nà u an đất cha ca may vÃƒÆ Bất mực xào thơm cà Cach lam banh ran dương châu ti tac sản phẩm sáng tạo nẠu am lợi ích hạt đu đủ khớp ung thư Bí quyết chọn mua và chế biến cua bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh nộm bò khô gỏi khô mỡ bim bim sa kê cach lam man tự làm bánh đậu đỏ XÔI CỐM nem chua dương cach nau long ga Từ Thịt bò Trung Thu hà t cach lam mien xao thit bam