Một năm có 3 rằm lớn mà hầu như là người Á Đông ít ai là không biết, rằm lớn đầu tiên rơi vào tháng Giêng, tức là ngày 15 âm lịch tháng Giêng, cũng như đại đa số người dân tín ngưỡng Phật giáo, mình cũng đi chùa và ăn chay vào ngày 14-15
Bún Chay cho tháng Giêng

Nguyên liệu cần có:

  • 800 gram bún tươi
  • 400 gram nấm rơm
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ cải trắng
  • 7 củ hành tím
  • ½ (một phần hai) cải thảo
  • 1 ít ngò rí
  • 2 thanh bì căn (có thể thay bằng chả chay)
Hướng dẫn cách làm:
Bún chay

Bún chay

  • Nấu 6 tô nước, thả củ cải trắng, càrốt, 2 củ hành tím nướng vào hầm lấy nước ngọt.
  • Nước sôi cho nấm rơm vào, nếm nêm với hạt nêm, đường, muối.
  • Lấy một ít bún ra tô, xếp cải thảo đã trụng vào và thêm một vài lát bì căn hoặc chả chay, ngò rí cắt nhuyễn, múc kèm củ cải trắng, cà- rốt, nấm rơm lên và nước lèo vào. Sau cùng cho một ít hành phi lên.

Mong bạn ngon miệng với món chay. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun chay ngon cach lam mon bun chay ngon cach nau bun chay do chay mon chay dau nam

4 món bánh ngon cho cả nhà thưởng thức bánh mì cuộn ca huong hến mứt trái mãng cầu cach lam bo cau nuong quả chuối ngo chien ngam sau ngon ĐẬU khoai tẩm mè nướng trá ÿ quán kem ngon súp nui chả cua Xôi nama trÃƒÆ xanh xổi cã basa kho cách tách vỏ dừa mâm cỗ ngày tết canh hen nau khe chua amthuc mì ống mÐ Ñ gan gan khỏe tập thể dục uống trà làm tương cà chua đặc sản Hà Nội Bánh chả làm không soup rau bina công thức muối sả mắm ruốc kho báºm CHÃƒË thịt chiên xá xíu banh pho mai y cupcake mocha nem ran ngon Thịt hấp salad rau củ cach lam banh tao mon xao gỏi gà bưởi thit ba chi chien nuoc mam mon goi cÃƒÆ kho tôm sốt cay cách goi banh u Chao ca gỏi bưởi tôm khô Kheo xoi Nguyễn Trung Trực ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc Ca bac má GIà 2 quà khoai mÃƒÆ súp đậu hũ gân bò xào canh ghẹ Thơm ngon cháo lòng chợ Mai Món nom Phục dâu sát đất Phục dâu sát đất gỏi gà trộn đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền Park Yoo Chun ca hap kem cà món ăn Việt chả cơm tự gấp hộp quà phở chua món ngon khó lẫn của người panna cotta sốt chanh leo lam mam tep già hoa xuc xich thit hun khoi tá nh dao sinh tố xoài món ngon dễ làm Súp lơ xào thịt bò cach lam bà nh xeo goi bo đong quê cá lóc nấu chuối xanh thÃi chè hạt sen và cốm Chè hạt sen và ca kho tuong ban nhộng rán vàng mon trung cuon ngon cafe bi heo Mu i Chua dinh rau dền quán chè xưa bánh mì sandwich rán cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm ca thu nước chấm thơm Rau mùng tơi nấu món gì hà i xoài bánh khọt Pana cotta salad cai mam hai san hạt bí Cách làm trứng muối thịt ba chỉ chế biến món gì ngon cá chiên sốt mè món ăn ngày Tết salad cÃƒÆ chua cac loai che giai nhiet mua he cà ri ga rau càng cua trộn thịt chan ga xao sa ot tằm nâu ăn ngon cha lua đậu hũ nấu chay keo sen xien que chờ cach nau sup cu den cách làm bánh cốm rau câu dâu vo kem oc que lam gio xao Chà y sườn non sốt cà chua