Một năm có 3 rằm lớn mà hầu như là người Á Đông ít ai là không biết, rằm lớn đầu tiên rơi vào tháng Giêng, tức là ngày 15 âm lịch tháng Giêng, cũng như đại đa số người dân tín ngưỡng Phật giáo, mình cũng đi chùa và ăn chay vào ngày 14-15
Bún Chay cho tháng Giêng

Nguyên liệu cần có:

  • 800 gram bún tươi
  • 400 gram nấm rơm
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ cải trắng
  • 7 củ hành tím
  • ½ (một phần hai) cải thảo
  • 1 ít ngò rí
  • 2 thanh bì căn (có thể thay bằng chả chay)
Hướng dẫn cách làm:
Bún chay

Bún chay

  • Nấu 6 tô nước, thả củ cải trắng, càrốt, 2 củ hành tím nướng vào hầm lấy nước ngọt.
  • Nước sôi cho nấm rơm vào, nếm nêm với hạt nêm, đường, muối.
  • Lấy một ít bún ra tô, xếp cải thảo đã trụng vào và thêm một vài lát bì căn hoặc chả chay, ngò rí cắt nhuyễn, múc kèm củ cải trắng, cà- rốt, nấm rơm lên và nước lèo vào. Sau cùng cho một ít hành phi lên.

Mong bạn ngon miệng với món chay. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun chay ngon cach lam mon bun chay ngon cach nau bun chay do chay mon chay dau nam

canh rau cÃƒÆ gà chien nuoc mam bảo quản nom luoi heo làm bánh mỳ kẹp Liên Món nhậu cua chien gion khoai tây chiên phô mai đùi Món Nhật chả Lòng xào tương cay lam banh bong lan pho mai bánh trâng gà xào đậu phộng che nep cacao cot dua cach lam banh trang xoai dạ dày hầmlor: #05DCCF" href="/index.php?q=Dùng">Dùng gà ram me Món Pháp Gỏi cá nhái món ngon hiếm người được bánh truyền thống mam tom ngon sinh tố xoài thạch 2 lớp lẩu vit trẻ học Món Ý xà cha com boc tom ngon tôm đút lò tom dong lanh suon nieu dat ngon Lốc trứng chiên củ cải khô Trang Trí Món Ăn nau bun rieu chay ngon com paella thom sup ca diec chien cay xà cách làm hến xào sả công thức canh khoai mỡ nấu tôm tươi chuoi chien bot Thái Lan Thói quen chiên xào gây ung thư cực cao ngẠm Món Âu cha dau thit ná m chay cach lam vanilla fudge ca qua nuong tranh treo tuong Bạch tuộc non luộc lá ổi cơm trắng chiên trái cây tỉ Bốn quy luật không nên bỏ qua về dinh nụ vối salad cÃƒÆ chua cách làm xôi gà giò heo hầm đu đủ Việt Nam canh suon bánh que nhúng chocolate giò que cac mon me ga cach nau xoi man Trứng cá hồi bánh rế Nấu cơm rau củ muối cay lẩu thái làng cá chạch bà nh flan caramen Trung Quốc mứt quất Xoai bánh trái cây dừa CHẢ Cháo cá bùa Bánh đậu xanh dừa vụn béo thơm hảo dưa Ngày Tết lọ hoa banh cupcake chocolate thom ngon banh donut Cá kho Thực đơn bữa tối GIÃƒÆ cơm hộp văn phòng mực xào dấm chế độ Nghệ xoi boc bo vien mon muc ngon cá hồi kiểu Nhật Cách làm bánh banh bao chi ngon Tép khô bún húê Mùa Hè bí đỏ bánh khoai bao chuối Gia vị củ nén trong bữa ăn người bí đao mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ kem sua chua lemon xôi xoài thái lan Thit thịt kho tầu tự làm thiệp nổi các món rẻ tiền mà ngon cha gio hat sen Mùa Thu mon an dep ga nau pa te cách nấu cơm chay cach lam banh su kem nướng Xuong Trang thit ngam nươc măm bánh thuẫn trứng chanh leo dầm đá hú lúc Bột năng Băng banh mi nuong me Hoc nau an