Bún chân giò là món ăn giản đơn dễ làm mà vẫn ngon và đủ chất, rất hợp dùng làm món ăn sáng trong mùa đông lạnh.
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất

chuẩn bị sẵn:

1 chân giò lợn, chọn chân trước sẽ nhiều nạc hơn.

3 quả cà chua, 1 quả dứa, bún, hành lá, rau thơm, ớt cay, hành khô.

Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm ngon.

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 2

Cách làm:

  • 1

    Chân giò chặt khúc vừa ăn, luộc sơ qua một lần rồi rửa thật sạch bằng nước lạnh.

     

    Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 5

  • 2

    Hành khô băm thật nhỏ, phi thơm rồi trút cà chua vào xào mềm.

     

    Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 7

  • 3

    Sau đó thêm dứa vào đảo qua.

    Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 9
  • 4

    Cho chân giò đã rửa thật sạch vào nồi nước mới

     

    Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 11

  • 5

    Thêm dứa và cà chua đã xào ở trên, ớt cay (nếu bạn ăn cay được). Nướng thêm củ hành khô bỏ vào cho thơm.

    Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 13

  • 6

    Nêm gia vị cho vừa miệng. Chú ý nước mắm chỉ thêm vào khi vừa tắt lửa. Nấu nhỏ lửa cho tới khi chân giò chín giòn, đừng hầm lâu quá chân giò sẽ mềm không ngon. hành quả thu được là một nồi nước dùng rất trong, chân giò trắng giòn, rất hợp để ăn cùng với bún. Khi ăn bạn sắp bún ra tô, thêm hành lá rồi chan nước dùng kèm dứa, cà chua và chân giò nhé!

     

    Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 15

    Mùa đông về, các món bún, phở, miến ăn nóng thường được nhiều người yêu thích dùng làm món ăn sáng, vừa ấm người lại vừa chắc dạ. Món bún chân giò cũng là một trong số các món bún được bán bên ngoài khá nhiều, tuy nhiên nếu có thể bạn hãy làm món này để cả nhà thưởng thức nhé. Nếu sợ đun chân giò lâu, bạn có thể đun sẵn chân giò và sơ chế các nguyên liệu khác từ tối hôm trước, khi ăn chỉ việc đun nóng nêm nếm lại là xong!

    Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 17

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bún chân giò!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

muc xao ot xanh canh ca hoi xao hu tieu day thức quà thit ga vien ngon bánh la dừa lam tom chien phong Cach Nau Dau GAC mon banh cach nau chè cốm thit ga sot cam chả giò phô mai bánh khoai lang thit ga nuong cà thu kho nem gÃƒÆ bánh waffle nestea kem dâu tây ngheu nau ca ri thom ngon thit ga nuong xien chả giò miền nam chả ca canh bi do nau nam ngon banh hoa huong duong thit ga nau thom ngon bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn gan bo nau dưa May va Cá chép om dưa chua cay ngon tuyệt cach nau ragu bo lam tom rim salad dưa chuột chua cay giòn Thịt xiên nướng thit ga kho gung ngon 6 loại trái cây ngâm tuyệt hảo để làm nộm hạn sử dụng áo sơ mi rộng gà phi lê cuộn cơm cháo cá rau củ san thach sua hỗn thit ga nau dong bò xào thanh long Cach lam banh cherry tart công thức sinh tố sữa đậu nành mix cach lam muop huong xao thit bo thit ga om hat de Thịt hấp cắt cam cach nau chao bap bo thit ga kho sa banh khoai bánh khoai thịt heo ngâm nước mắm banh bo hap nuoc dua thit ga ham nam nui xào thạch sương sáo vị dừa chẠy miến xào mít rau cải xào Thịt ba chỉ cháy cạnh phở cuốn Tôm kho tau nước chấm ốc ga nuong sot cay ngon banh lot thit ga chien xu tap gion say kho bánh pie ngon thit ga kho gung nấu bún bap rang bo Những món ăn nào đắt như vàng thit ga ham cu sen cách làm bánh chưng gấc sườn rang muối Tom kho làm sữa chua ga xao ot thit ga cuon cu nang QuÃƒÆ thit ga chien gion người