Bún chân giò là món ăn giản đơn dễ làm mà vẫn ngon và đủ chất, rất hợp dùng làm món ăn sáng trong mùa đông lạnh.
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất - Món ăn ngon

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 1

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bún chân giò:

1 chân giò lợn, chọn chân trước sẽ nhiều nạc hơn.

3 quả cà chua, 1 quả dứa, bún, hành lá, rau thơm, ớt cay, hành khô.

Muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm ngon.

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 3
Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 4 Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 5

Chân giò chặt khúc vừa ăn, luộc sơ qua một lần rồi rửa thật sạch bằng nước lạnh.

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 6 Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 7

Hành khô băm thật nhỏ, phi thơm rồi trút cà chua vào xào mềm.

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 8 Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 9

Sau đó thêm dứa vào đảo qua.

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 10 Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 11

Cho chân giò đã rửa thật sạch vào nồi nước mới

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 12 Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 13

Thêm dứa và cà chua đã xào ở trên, ớt cay (nếu bạn ăn cay được). Nướng thêm củ hành khô bỏ vào cho thơm.

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 14 Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 15

Nêm gia vị cho vừa miệng. Lưu ý nước mắm chỉ thêm vào khi vừa tắt lửa. Nấu nhỏ lửa cho tới khi chân giò chín giòn, đừng hầm lâu quá chân giò sẽ mềm không ngon. hành quả thu được là một nồi nước dùng rất trong, chân giò trắng giòn, rất hợp để ăn cùng với bún. Khi ăn bạn sắp bún ra tô, thêm hành lá rồi chan nước dùng kèm dứa, cà chua và chân giò nhé!

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 16

Mùa đông về, các món bún, phở, miến ăn nóng thường được nhiều người yêu thích dùng làm món ăn sáng, vừa ấm người lại vừa chắc dạ. Món bún chân giò cũng là một trong số các món bún được bán bên ngoài khá nhiều, tuy nhiên nếu có thể bạn hãy làm món này để cả nhà thưởng thức nhé. Nếu sợ đun chân giò lâu, bạn có thể đun sẵn chân giò và sơ chế các nguyên liệu khác từ tối hôm trước, khi ăn chỉ việc nấu nóng nếm nêm lại là xong!

Bún chân giò nóng hổi cho bữa sáng đủ chất 17

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bún chân giò!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún chân giò món ngon mùa lạnh món ăn Việt Nam món với bún món ăn sáng món ăn từ thịt heo

dưa hấu sữa đá bào phở xào chay nước đậu đen banh mi viet nam dạ dày hầm cach lam oi lắc Gio heo ham thuoc bac cà kho hn banh cuôn chè sữa sương sáo Màng rau tron bap bo nau dua sẠc canh rong bien nau ngao cơm niêu mousse tra xanh luç å cach danh tua luoi lốt bánh bông lan sữa tươi loại nhiệt sinh tố mãng cầu xiêm lắc tay cánh gà sốt cà chua cac mon banh sandwich ngon xôn công thức salad cá ngừ hộp luç å Cách làm món chè chua cay Gỏi cá MẠtự làm tương cà chua tại nhà yên ti m tra thit ba chi CAnh ga chien cach nau sup gan vien ức gà Le banh mousse creamcheese cach lam banh nep nhan thit com chien bi do Lạc Dương mướp đắng pha trà cach lam dau hu ngon bò đút lò gà hấp dưa cải Miền Trung lợn trứng chiên củ cải khô soup củ cải cua chien gion cung yogurt đu đủ Bánh bao chay bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cà tím nấu đậu hũ tháng Æ n ngheu hap hung que bánh bao cuộn tôm sú mojito mì nghêu kiểu thái thú thịt bò luộc gừng sả che do den màu hồng pizza hoa quả cơm tối sốt cá nuoc chanh mat ong da khat sandwich sữa đậu nành nướng Hương vị đặc biệt của chè kho món nhật món nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội nộm thịt vịt Cách Làm Bánh hà t bánh khoai lang bọc phô mát trứng vịt lộn xào cách nấu ragu nấu miến gà xoài ngâm ngọt trung sot me bánh khoai lang nhân dâu canh bí đao nấu tôm khô quả cầu lá nau che sam bo lương chuoi do ruou ngon thach dúa Cắt nấu canh đu đủ thịt gà cách làm nước ép cam canh ngheu ngot tự làm chả quế bánh kem oreo sô cô la rÃƒÆ n Bo chien muoi ot xanh nghêu mâm dỗ xao chua ngot mi sot pho mai bò sốt pa tê chè ngô cach lam chocolate xe buýt Ung Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa lảu bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa đậu hũ rán nước mắm bánh rán doremon