Bún chả là món ăn khá quen thuộc đối với người dân miền Bắc, độc đáo với hương vị thơm của thịt, ngọt ngọt , cay cay của nước mắm làm bạn khó từ chối.
Bún chả

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram thịt nạc vai
  • 400 gram thịt ba chỉ
  • 200 gram hành khô
  • 300 gram đường
  • Rau mùi, rau thơm, xà lách
  • 300 gram cà-rốt, đu đủ
  • Ớt, bột ngọt, nước mắm, hạt tiêu, nước hàng, dấm.
Dụng cụ
  • Lò nướng, vỉ nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt nạc vai rửa thật sạch băm thật nhỏ lẫn với hành , hạt tiêu , đường , muối ,
    mắm , bột ngọt , viên thành từng viên như quả táo rồi xếp vào vỉ nướng.
  •  Thịt ba chỉ rửa thật sạch cắt mỏng, ướp hành , hạt tiêu , nước mắm ,
    nước hàng để ngâm.
  •  Đu đủ, cà-rốt, gọt bỏ vỏ cắt mỏng nhỏ bản, ướp muối rửa thật sạch ngâm vào nước mắm giấm ớt , tỏi đường , bột ngọt.
  •  Rau xà lách ,rau thơm, rau mùi rửa thật sạch bày lên đĩa.
  •  Pha nước chấm : Dấm , ớt băm thật nhỏ ,tỏi băm thật nhỏ , đường , nước mắm , bột ngọt.
  •  Quạt cháy than hoa, xếp thịt vào vỉ đặt lên than nướng chín vàng , bày ra đĩa.

Mong các bạn ngon miệng với món bún chả này nhé.

Bún chả

Bún chả


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun cha bun cha thit bun cha thit nuong bun cha thom ngon

mà t dương châu kẽm kem với chuối dừa Khoai món suon heo nhẫn bản to lá lốt cuốn lươn thịt bò luộc gừng sả RÃƒÆ meo nau an cach lam thit heo cuon la lot cach lam thit tam bot chien xôi thịt nấm cac mon nuong phú Quý salad bò cá hồi xào đậu cove ăn là ghiền Đổi gió với nho nhúng chocolate canh cÃ Æ chua Che nhan Gà ngam sa ot má i món kho Sử dụng bánh nhãn luon um nuoc cot dua bún chả cơm trộn hến sup bi do brazil canh thịt bò cach nau cơm tấm nau thuc chocolate xúc xích sữa chua đu đủ cho bé flan bi do trang da cach lam cha gio tom thit cach lam canh dau hu non bong he ớt chuông lươn xao lan 58 Cách làm xoai lac bò xào mướp đắng giò sống thịt chua nấu gà xóc tỏi LẠChuối ngào đường sup ngon phu kien gỏi miến Thái Lan Xuân Quế Trứng gà banh tao thom Mon thit heo cay cá bóng kho Bông cải chiên Nướng ca Viå³ å Nam súp đậu xoai ngam nuoc mam ngon quà chiều trá Ÿ cach chien thit heo ngon cach nau rau cau tom xao bo toi ngon ngò chè ngon cách làm bánh mỳ nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cÃƒÆ ri cÃƒÆ lá cẩm nấu xôi gà nuing Cha tom thit mọc rượu vang ốc chung chuối đậu gà hấp sữa tươi mon bun rieu mon an vat ngon cut chien Đuối ngon lụy khế mông công thức thịt đùi heo ngâm mắm Các Món nướng thưc món làm nhanh Đuối không em BÃƒÆ m dimsum Đuối không em banh ram ca chép banh tom Cháo mùa mưa mệt canh thịt nấu rau củ cAch lam giam lam gio xao Cách làm bánh mỳ bò khô cách làm sốt cà chua Ghẹ luộc cach lam mong heo chien Cùng bánh phồng nhân bắp Cac xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng sau ngam mam cu sen kho công sơ cảm bot nep tên gỏi thịt mat cô gái trẻ