Không chỉ thích hợp cho bữa ăn trưa, bạn có thể đãi cả nhà bát bún chả trong bữa điểm tâm.
Bún chả Hà Nội

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ một ít
  • Thịt nạc vai xay một ít
  • Bún tươi một ít
  • Tỏi băm một ít
  • Ớt một ít
  • Chanh một ít
  • rau thơm một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Đường một ít
  • Nước mắm một ít
  • dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt ba chỉ xắt mỏng, ướp với tỏi băm, muối, tiêu, đường, để khoảng 20 phút. Thịt xay ướp tương tự, để riêng. Kẹp thịt ba chỉ vào kẹp tre, nướng trên than hoa, trở đều tay, thịt chín đều là được. 

2

Thịt xay vo viên chặt tay, cán hơi dẹt, rán sơ với dầu chiên rồi nướng trên than hoa, trở đều tay, thịt chín tới là được.

3

Pha nước chấm theo tỷ lệ: 2 nước mắm, 5 nước, 1,5 đường và 1 nước cốt chanh, sau đó cho tỏi, ớt băm vào khuấy đều. Cà rốt và đu đủ xanh bóp muối cho mềm, rửa thật sạch. Khi dùng, bạn cho thịt nướng và đu đủ, cà rốt vào bát nước chấm cho thấm. Dọn kèm với bún, ăn kèm rau thơm. 

4

Pha nước chấm theo tỷ lệ: 2 nước mắm, 5 nước, 1,5 đường và 1 nước cốt chanh, sau đó cho tỏi, ớt băm vào khuấy đều. Cà rốt và đu đủ xanh bóp muối cho mềm, rửa thật sạch. Khi dùng, bạn cho thịt nướng và đu đủ, cà rốt vào bát nước chấm cho thấm. Dọn kèm với bún, ăn kèm rau thơm.  Món bún chả Hà Nội

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 bánh bông lan cuộn bánh xoài mousse Than bo bánh khoai nướng giòn riềng thit lon xao nam ngon bò xào dưa leo cà chua gân bò nấu sả Thiên Trúc trồng ngông xào cach lam khoai mi salad gà rau củ Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần bánh chocolate lava cuối tuần cách Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn món ngao ngon lam thit xong khoi ngon cơm gà lam bun cha ha noi xuong món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối cha mam ngon để xoi nhoi thom ngon ruoc kho nau am gà nướng mè xốt bơ ngò ga xao sa ot U MẠcach nau chè thap cam cách nấu phá lấu chè đậu xanh khoai lang viên nui gio heo ngon suon nuong ngu vi xúc xích cách nấu chè ỉ dễ nước chấm ốc ca nuong gion cách làm bánh rán nau bun suon uop mat ong cách làm đậu bo ngăm mắm canh cá quả nấu su hào cà rốt làm kem chuối ngon he lam sua chua mướp xào cật heo làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu