Không chỉ thích hợp cho bữa ăn trưa, bạn có thể đãi cả nhà bát bún chả làm món ăn vặt cho bữa xế cũng quá ngon
Bún chả Hà Nội

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt ba chỉ 300g
  • Thịt nạc vai xay 300g
  • Bún tươi 1,5 kilogram
  • Tỏi băm, ớt, chanh, rau thơm
  • Muối, tiêu, đường
  • Nước mắm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
bun_cha_ha_noi

Bún chả Hà Nội

  • Thịt ba chỉ xắt mỏng, ướp với tỏi băm, muối, tiêu, đường, để khoảng 20 phút. Thịt xay ướp tương tự, để riêng. Kẹp thịt ba chỉ vào kẹp tre, nướng trên than hoa, trở đều tay, thịt chín đều là được.
  • Thịt xay vo viên chặt tay, cán hơi dẹt, rán sơ với dầu chiên rồi nướng trên than hoa, trở đều tay, thịt chín tới là được. Bạn có thể phết thêm.
  • Pha nước chấm theo tỷ lệ: 2 nước mắm, 5 nước, 1,5 đường và 1 nước cốt chanh, sau đó cho tỏi, ớt băm vào khuấy đều. Cà rốt và đu đủ xanh bóp muối cho mềm, rửa thật sạch. Khi dùng, bạn cho thịt nướng và đu đủ, cà rốt vào bát nước chấm cho thấm. Dọn kèm với bún, ăn kèm rau thơm.
  • Pha nước chấm theo tỷ lệ: 2 nước mắm, 5 nước, 1,5 đường và 1 nước cốt chanh, sau đó cho tỏi, ớt băm vào khuấy đều. Cà rốt và đu đủ xanh bóp muối cho mềm, rửa thật sạch. Khi dùng, bạn cho thịt nướng và đu đủ, cà rốt vào bát nước chấm cho thấm. Dọn kèm với bún, ăn kèm rau thơm.

Mong bạn ngon miệng với món ăn vặt Bún chả Hà Nội !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun cha ha noi cach lam bun cha cach lam bun cha ha noi lam bun cha ngon

cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân thịt xá xíu Măng ngâm cách làm chè bap xao he ngon cách làm bánh mousse đậu hủ sốt cánh gà luộc hun khói đa canh chua cà rắn bông súng mien nam quẠatiso Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị bánh dứa nau che ngon vẠdinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Nộm đu đủ Gio heo ham thuoc bac kem rán giòn cháo tôm trứng tráng Nem thinh bánh bò vị cà phê nướng chao gac bap nuong trứng cút chiên Lò vi sóng xay sinh tố Ca chien ca sốt cá cá hồi nướng CHAO SUON sua chua deo banh flan sau rieng ngon thịt gà nướng thơm cocktail ruou rum cach lam cha Xôi đậu mon trung cuon kem que cốm cach nau che khoai lang dau xanh cá trứng muối ớt xuân cách làm gà hầm trứng cút bọc bí đỏ banh tiêu gà xiên nướng canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua dạ dày hầm cua rang me ngon món xào ngon Ga ac