Miếng chả khi nướng than hoa sẽ lên màu rất đẹp nếu bạn phết lên một chút mật ong, đồng thời mang lại vị ngon ngọt tuyệt vời.

	bún chả, hà nội

Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Nguyên liệu gồm có: - 500gr thịt ba chỉ (bỏ da) - Sả xay, tỏi, hành, tiêu, mật ong - Bún, rau sống, đu đủ sống, cà rốt, chanh Cách chế biến: - Thịt ba chỉ cắt miếng, cho vào máy xay 3 giây lấy ra (chỉ nhấn 1 nút rồi tắt liền, nếu xay lâu quá thịt sẽ rất nhuyễn).
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
 
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- bỏ thịt vào tô ướp cùng 2 muỗng sả, tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường và ½ (một phần hai) muỗng bột bắp sau đó trộn thật đều.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, vo thanh từng viên sau đó ấn dẹp cho vào dĩa đã quét sơ miếng dầu và đặt vào tủ đá 30 phút trước khi nướng.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- Nướng bằng lò nướng hoặc bếp than. Đem thịt ra nướng, khi thịt gần chín quét ít mật ong lên sẽ làm miếng thịt vàng đều hơn.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Nước chấm: -Bún chả có nước chấm hơi nhạt vì vậy bạn pha theo kiểu nước mắm chua ngọt nhưng bớt đi vài muỗng nước mắm. Phần đu đủ, cà rốt cắt lát nhỏ ngâm chung với đường và giấm, khi ăn cho vào chung với nước mắm.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún chả, hà nội, Nga Nguyễn

Sinh tố trà xanh dâu hấp dẫn chỉ với 2 banh can hai san ngon dau phu cách làm món cá hấp do chua ngon cây cảnh Cá ngừ nướng cách làm chanh đào mật ong hến chiên trứng món ngon mỗi ngày Cải thìa xào cá sushi cuon xoai ngon cha gio cuon tom dua Che dau Van dau hu cuon la lot ngon mon thit kho ngon Cách nấu miến ga tre nuong ngu vi huong banh pancake sot tao Gỏi đu đủ thái xôi giò sống bọc trứng muối Món ngon tiêu biểu và địa chỉ ăn uống ga hap nau che thai ech om coca xoi khuc man ngon Mẹo bóc tỏi siêu nhanh num sinh tố lắc cà cá cá rô kho khế nhan rau muống xào kiểu singapore bánh khoai mì nướng Chung đậu phụ xào nấm bột chiên sinh tố chuối dâu tây thịt kho măng tươi bá ng công thức tai heo xào ớt chuông Chè khoai dẻo bắp cải cuộn cánh gà rim chua ngọt mở bò trộn tôm phomai nuoc me den buộc tóc rau muống xào chao bột mì cach nau beefsteak cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm món ngon từ thịt cừu gà hấp banh quy chu thom ngon cach lam muc hap gung cà chua sốt sườn heo công thức trà táo bạc hà nguy hại uống nước quá nhiều sức bánh bao chiên Khoai tay kep thit công thức cháo trứng vịt bắc thảo vịt kho thịt Hà Đông công thức khoai tây nướng cay chan ga lam kem oc que cong thuc che ngon Vì sao dưa cải muối nổi váng trắng om gà nguyên con mon cÃƒÆ che vai ngon me ngam đương chiên khoai lang tím trời nóng biến cũ thành mới món chè đỗ xanh sương sáo sà p Thịt sốt ca chua xay rau má măng tươi xào thịt gà Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn lam mi cuon suon heo chien món ăn nam bộ Hẹ xào lâu cá kho nước cốt dừa kem tuoi Æ cà tím nhồi thịt salad bo dua chuot buoi Banh duc chao ca tam dau xanh khô bò rút nộm chân gà cách làm gỏi gà canh khoai tím kẹp bánh mì nom hoa qua thi la luon ham ngon banh bao nong nhan thit ga cach lam nem chua ngon ngô rang bơ quốc tế phụ nữ Banh man súp lươn đồng cach lam ca tim om thit kho cá nục cach nau ca loc du du Thực đơn hàng ngày trứng chiên hình trái tim Duoi bo ham bánh mì jambon miẠthịt kho củ cải ức gà tẩm bột rán cá hấp muối hột dua bao tu ca chien sot toi