Miếng chả khi nướng than hoa sẽ lên màu rất đẹp nếu bạn phết lên một chút mật ong, đồng thời mang lại vị ngon ngọt tuyệt vời.

	bún chả, hà nội

Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Nguyên liệu gồm có: - 500gr thịt ba chỉ (bỏ da) - Sả xay, tỏi, hành, tiêu, mật ong - Bún, rau sống, đu đủ sống, cà rốt, chanh Cách chế biến: - Thịt ba chỉ cắt miếng, cho vào máy xay 3 giây lấy ra (chỉ nhấn 1 nút rồi tắt liền, nếu xay lâu quá thịt sẽ rất nhuyễn).
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
 
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- bỏ thịt vào tô ướp cùng 2 muỗng sả, tỏi, hành băm nhuyễn, 3 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường và ½ (một phần hai) muỗng bột bắp sau đó trộn thật đều.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- Sau khi thịt đã thấm gia vị, vo thanh từng viên sau đó ấn dẹp cho vào dĩa đã quét sơ miếng dầu và đặt vào tủ đá 30 phút trước khi nướng.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
- Nướng bằng lò nướng hoặc bếp than. Đem thịt ra nướng, khi thịt gần chín quét ít mật ong lên sẽ làm miếng thịt vàng đều hơn.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Nước chấm: -Bún chả có nước chấm hơi nhạt vì vậy bạn pha theo kiểu nước mắm chua ngọt nhưng bớt đi vài muỗng nước mắm. Phần đu đủ, cà rốt cắt lát nhỏ ngâm chung với đường và giấm, khi ăn cho vào chung với nước mắm.
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị
Công thức làm món bún chả nướng than Hà Nội thơm ngon đủ vị

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún chả, hà nội, Nga Nguyễn

cà tim chân gà hấp cach lam muc Chè bí đỏ đậu phộng thơm ngon Các món xôi ngon nhan che hat luu nuoc cot dua Đỗ cach lam goi luoi heo du du sa kê chiên giòn tu lam bo kho chay Tàu hủ ky Mẹo trứng gói thịt mon ngon barona Thit bò Cách tỉa dưa hấu hình mặt cười đáng món ngon dễ làm cach lam mon bap xao pho mai cach lam banh bao dau do don gian cánh gà sốt nấm Chè khoai mon tôm mực xào chua ngọt lam goi trung Cuối bánh xu hấp trứng tôm nấm thit ga hap Mách bạn cách ướp thịt nước hoa quả cách làm mì nướng xào mực nAu an ngon mon an tet cà muối xổi Lam chẠmứt trái quất Khoai tây chiên học cách gói bánh chưng Video dạy nấu ăn ngon cơm rang cá mon ca loc kho temaki cá bánh caramel chocolate trung Thit bo xao gio song món Tết sung sung muối xổi Hằng MT nghêu xào ớt cach che bien goi cach lam kem chuoi lúng túng thuc don gia re xôi hạt sen lá dứa trứng thực phẩm sức khỏe thị lực mực chiên loãi Chiên Đậu đủa thịt cuộn măng chiên mon an don giang đá viên vị cà phê cach lam cha gio cuon cach nău che bâp MÓN RAU chè nếp long nhãn sê Từ Thịt gà LAU đầu cá Kiểm Lam Banh kem com ngon tai ngãƒæ Thương dưa cải món ngon mỗi ngày món ăn thái bánh pizza kho thịt ngon cach lam banh tart chanh eo thon salad nước ép hạnh nhân mù cách làm thịt ba chỉ canh cà tím miso nhà đẹp mat lanh Kem Blueberry Mojito Suon xào chua ngọt bò bọc viên xôi nau ca tre cach cam hoa dong tien tôm ướp bia sao luoc rau muong ngon đu đủ trộn cùi dừa làm Đẹp tom chien xu ca linh xích gà ngâm giấm Sườn chiên mat ong nướng bắp cải với chanh pasta so ca cÃ Æ khoe cơm cơm bi quyet lam ga hap ngon món xào Trứng vịt chuoi chien cach lam nem nuong ngon kem vani phủ chocolate ca dam cà chua tôm bọc mè sandwich bacon cách làm pasta bò xào hành