Món ăn sáng dưới đây là đặc sản của Hà Nội, chúng quá ngon nhưng lại đòi hỏi mất nhiều thời gian để bạn thực hiện. Nếu muốn thưởng thức: bánh cuốn, bún chả, xôi xéo hay miến ngan thì bạn phải có thời gian rảnh rỗi hoặc thực hiện chúng vào ngày cuối tuần. 
Thành phần
- 200 g thịt ba chỉ
- 200 g thịt nạc băm
- 700 g bún tươi
- Su hào
- Cà rốt
- 10 g hành tím băm
- tỏi băm
- tiêu
- Đường
- Giấm
- Nước mắm
- Rau thơm
Hướng dẫn
- 1. Thịt ba rọi thái miếng dày 0,2cm. Ướp với 2 muỗng cà - phê nước cốt hành tỏi, ½ (một phần hai) muỗng cà - phê đường, 1 muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà - phê tiêu. Thịt nạc dăm băm nhuyễn, ướp như thịt ba rọi rồi viên thành miếng tròn. Nướng bằng bếp than hoa.
- 2. Nước chấm: 6 thìa súp nước mắm, 9 thìa súp đường, 12 muỗng súp nước, 6 thìa súp giấm, cà rốt, xu hào. Dùng bún với nước chấm, xà - lách, rau thơm.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
