Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún cá rô chiên

Bún cá rô chiên là món ăn khá quen thuộc đối với người dân miền Bắc, bún có vị thơm lừng và ngọt lịm từ thịt cá, nước dùng thật thu hút người ăn.
Bún cá rô chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 800 gram phi-lê cá rô phi
  • 600 gram bún tươi
  • 250 gram cải mơ
  • 100 gram rau cần tây
  • 70 gram bột mì
  • 70 gram bột năng
  • 1cây tỏi tây
  • 1 củ gừng đập dập
  • Rau thì là cắt nhỏ. hạt nêm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  • Cá rô phi đánh sạch vẩy, dùng dao lạng lấy thịt, bỏ ruột, mang, mắt cá, rửa thật sạch, để riêng phần thịt và xương.
  • Ướp cả phần thịt và xương với hạt nêm.
  • Cho xương cá vào nồi cùng với gừng, cần tây và tỏi tây ninh lấy nước dùng. Khi nước dung ninh đã được lọc bỏ xác, nêm hạt nêm vừa miệng.
  • Rau cải nhặt bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 3 cm.
  • Thịt cá cắt thành những miếng vừa ăn.
  • Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu, lăn cá miếng cá qua bọt mì và bột năng đã được trộn thật đều chiên chín giòn.
  • Trụng qua bún, cho vào tô, bày cá chiên, rau thì là, rau cải trụng qua, chan nước dùng và thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món bún cá rô chiên.

Bún cá rô chiên

Bún cá rô chiên
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun ca ro chien bun ca ro ngon bun ca thom ngon

món ăn sang chảnh lam ga vien banh bao nhan rau cu món ăn tết cách nấu bánh cánh ghẹ món ăn tốt cho tiêu hóa món ăn từ cá dua xao thit món ăn từ hải sản món ăn từ rau củ Bánh nep món ăn từ tôm dạ dày hầm bầu xào tôm thịt thÆ á c Chè món ăn từ thịt bò banh sponge thom Nhâm nhi với rù rì canh rau list com hương dân cach lam nabak kim chi món ăn từ thịt gà Tom rang mặn nấu canh dưa hồng với chả cá cá đối macaron thom ngon món ăn từ thịt heo cách làm gỏi đu đủ tôm thịt món rán Đậu phụ rán sả ớt lau nam ga món ăn từ trứng bánh cupcake khoai lang cua chien gion và n món ăn thái lan cách làm mứt Tết món ăn trung quốc cách làm mứt Tết làm hoa giả cách làm nộm sứa sợi mì udon tươi chuyên gia món ăn vặt món ăn việt nam món Ấn gà nướng Tandoori sandwich kẹp dạy món Hàn Quốc món Nhật tự chế chậu hoa cẩm chướng nước uống chanh leo món Tết bánh da lợn quả gấc Tết món Việt Nam Cách làm trà sữa đồ uống mon ngon viet món bánh pha rượu trắng với trứng mì hoành thánh sốt nấm rơm nộm rau muống thịt bò ngon món bánh mì mới lạ cach tia hoa qua món bò thịt gà xào rau ca salmon luc lac thom ghẹ Súp hải sản trân châu trẻ em món ngọt béo phì thói quen ăn cach lam bong thien ly xao công thức cơm tấm sườn mayonnaise bánh dừa món bingsu bò bằm sốt cà canh đậu phộng mochi trà xanh món cá gỏi cóc chà bông Sắc Đẹp canh thịt bò nấu khoai tây món cơm nắm mồ mon thit kho tau Boxing chicken món canh mất THIT GA món ăn Nam Bộ bánh sữa vị dâu miến tôm cách làm nộm ngon nau mi quang món chính món chả ngon món ngon món chế biến từ tôm trÃƒÆ xanh món chay ngon món chay cà ri chuối sáp Tết Nguyên măng tây cua oc lac luoc thom ngon món chiên Tom cach lam xôi khúc món cuốn khô tiêu hóa sua chocolate làm mứt phật thủ Rong biển cu au ham ga món cua biển ngon xào rau củ hạt nêm mon banh chanh bánh mì phết mật ong món gà cá hồi áp chảo sốt bơ chanh cach lam bun suon bo chua cay ĐẬu Luộc gà