Bún cá ngừ là một món ăn rất phổ biến ở miền Trung, hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức biến tấu một chút để có một bát bún thơm ngon, đậm vị nhé
Bún cá ngừ um

Nguyên liệu cần có:

Nguyên liệu
– Bún tươi
–  1 con cá ngừ loại nhỏ, chặt làm 5-6 khúc
– ½ (một phần hai) kg thịt ba chỉ thái miếng vừa
–  1 quả dứa chín vừa, thái lát
–  2 củ hành khô thái lát mỏng
–  2 quả cà chua
– 3 trai ớt hiểm
–  Một chút bột nghệ
–  Rau xà lách, rau húng, giá, hoa chuối thái mỏng

Hướng dẫn cách làm:

– Ướp cá và thịt với nước mắm ngon, hạt tiêu, muối, hành khô, bột nghệ, ớt hiểm ít nhất 1 tiếng, nếu ướp được nủa ngày cho thấm gia vị thì càng ngon
– Phi cà chua lấy màu, cho phần cá và thịt đã ướp vào om liu riu với dứa chừng 10 phút rồi đổ thêm nước và (nước tương ứng với số phần ăn bạn muốn)
– Um cá trong một tiếng 
Trình bày : Cho bún vào bát, cho 1-2 khúc cá và thịt, cà chua, dứa rồi chan nước dùng. Món này ăn kèm rau sống bao gồm xà lách, giá, rau húng và hoa chuối thái mỏng quá ngon


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tim ga xao ngon trứng ốp lết banh cuon ngon phù khó cha gio chien uop gia vi khoai tay chien gion ca kho riêng cach lam trung cuon nam Ớt Cách làm sườn Italian BBQ Chicken Cách làm sữa chua gÃƒÆ kho kim chi Khô thịt heo salad dưa mu a he ăn ngon mu a he Dau xot ca chua bánh cá hồi vå³ åª Dau hu chien spaghetti sốt bơ chanh lọ thủy tinh Ninh Hòa món mận ngon chan am thuc trang trí nội thất banh duc bắp cải cuộn thịt bữa cơm ngon keo deo thom ngon gà rán kfc dưa món ca tam rang Cach lam Che kho cach bao quan toi den cong thuc bánh hạnh nhân quán bánh căn lau ngheu tieu xanh Bánh tráng tinh hoa ẩm thực đất Quảng dạy nấu ăn Snack bo cau chè hoa cau cach lam sot sup bap cua thom ngon leo sinh tố dâu gà quay cách làm đậu hủ non mÃ Æ m kẹo đường trắng súp mè Những loại hoa quả bạn thường bổ và cade bún gạo troi luộc gà da vàng thịt mềm banh dau tay tôm rim gừng làm mứt táo cà chua làm chè khúc bạch Bánh trưng Bún thái Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả Xoi cuc món chay cách nấu cari ếch chuối đánh xéo chá Ÿ sáng tạo mon long bánh mặn cơm chiên lÃƒÆ chanh Thì là lam banh gato Salad rau củ tom chien gung nhà hà ng Làng bánh ít bánh ruốc tom tam bot chien giòn tan lam mut kiwi ngon Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt thit ngâm nươc mâm Giòn tan Dừa atiso nău mà à đồ uống ghe xao gỏi giá trộn mè Hào khô mực ngào ớt hiểm cach lam hoa qua dam ga ran kfc bánh cookies mật mía canh ngon bùn bun oc truc trứng cuốn nom kho bo pha bot banh cuon Thuc don hang ngay Quyến rũ mon an don gian de lam những món bún ngon Trang trí nhà banh lemongrass ngon nấu xôi Nấm hương xa xiu thit