Món ngon độc đáo mà ít ai biết này đến từ Phan Thiết, nếu bạn là fan của bún bò thì chắc chắn phải thử qua món này nhé!
Bún bò rau răm

Nguyên liệu cần có:

  • 0,5 kilogram bò gân
  • 1 kilogram bún tươi
  • 200 gram rau răm
  • 100 gram ớt bột
  • 2 muỗng cà-phê mắm ruốc Huế
  • Đường, hạt nêm Knor, muối, bột ngọt nêm vừa ăn
Hướng dẫn cách làm:
  •  0,5 kilogram bò gân rửa thật sạch rồi cắt từng cục khoảng 2,5 phân.

Bún bò rau răm 1

  •  Ngâm ngâm với mắm ruốt Huế khoảng 3 tiếng đồng hồ.

Bún bò rau răm 2

  •  Rau răm rửa thật sạch.

Bún bò rau răm 3

  •  Cho dầu chiên vô nồi.
  •  Dầu sôi cho bò đã ngâm với mắm ruốt Huế vô nồi.
  •  Đảo đều, để lửa liu riu đến khi gần cạn nước.
  •  Đổ nước sôi ngập bò.
  •  Nấu lửa nhỏ khoản 1,5 tiếng cho bò mềm.
  •  Trong quá trình đó đổ thêm nước sôi cho ngập 2 lần bò.
  •  Nêm gia vị bao gồm: 4 muỗng cà-phê đường, 3 muỗng muối, 3 muỗng hạt nêm, 2 muỗng bột ngọt.
  •  Thêm chút màu hạt điều cho màu nước ngon hơn.
  •  Thưởng thức: Cho bún vào tô, bò, ớt bột, dấm ăn pha loãng và rau răm.
Bún bò rau răm 4

Bún bò rau răm

Mong các bạn ngon miệng với món bún bò rau răm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun bo rau ram ngon cach lam bun bo cach nau bun bo mon bun bo rau ram

mẹo vật Món ngon cá dìa Ä Ãªm nâu nắp thịt bò rán kệ đựng Ga xao cho bé Lý do bạn nên uống nước ép cần tây mon ga chien nuoc mam Thit lon gà nấu nho chẢ đáng yêu món ăn nhanh Mỳ hàn quốc á dÃƒÆ gỏi rau lang xá xíu Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm làm sữa ngô Năm giới cua chung lap xuong tom kho Góc Bếp ga xao mang chà o thit bo 2013 MÃÆm cà thu cá bống mú chưng tương dạ dày hầm thit ngam nươc măm giày bệt canh chua cà basa cac mon an bánh trung thu heo con Chè đậu đỏ bữa cơm cách làm ô mai sấu goi rau cang cua thom Nom ga trứng xào Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ cua chien gion Canh gà chiên thịt gà hấp bí ngô Nội bún thịt bò Sủi cảo bi heo tu lam cach nau com ngon cách chiên thực phẩm không mất dinh mi gnocchi tam sac ngon canh cá kiểu thái nhã Trứng Mut bi quần mon suon sot chua ngot Món ngon cuối tuần đu đủ xanh hầm móng giò Hấp mực nhồi cơm rang cach lam mut quat cha gio caramen thập cẩm công thức cà phê trứng cách lam banh mi THỰC salad cá mon thit nuong kieu thai Nạp banh dầy giò lọ hoa bánh flan phô mai Trâm Phạm Mọc nhĩ mứt củ cải nầu Góc chia sẻ món cá mon xào canh atiso ham suon non cách làm xoi dò mª gung cài cach lam goi bo canh ga chien sa mat ong giái khung tranh Lạ lam kem sua chua xiên que bánh gạo Bình Định Banh bao Đui nộm sứa trái cây Những cách thú vị giúp tạo màu tự Những bài thuốc nâng cao thị lực cach lam nuoc cham nem nuong rau củ trộn món làm nhanh nhìn NHAU banh he quÃƒÆ valentine canh hen chua thom ngon Bánh Cupcake thịt kho tiêu Cách làm xoai lac bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Banh canh cach che bien nam dui ga Trứng cút cá diêu hồng gói giấy bạc đút lò bánh đúc ngọt điện mứt cà Nước chấm