Nhắc đến Huế không ai không biết món ăn sáng nổi tiếng làm cuốn hút bao lòng người vị ngọt của thịt , vĩ cai cai của ớt hòa với rau làm cho món ăn hấp dẫn bao lòng người.
Bún bò Huế

Nguyên liệu cần có:

  • 500g thịt bò nạm, gân bò
  • 1 cái giò heo
  • 10 thanh chả Huế
  • Ớt bột, sả băm
  • Hành, tỏi băm nhuyễn
  • Gói gia vị bún bò, 2 muỗng mắm ruốc.
  • Rau muống bàu, bắp chuối bào, giá, rau thơm.
  • Củ hành trắng, hành lá, rau răm nêm.
  • Hạt nêm, nước mắm, đường, muối.
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt bò trụng sơ với nưới sôi có gừng và rửa thật sạch cho vào nồi hầm mềm với sả bó.
  •  Giò heo cũng rửa thật sạch cho vào hầm chung.

Bún bò Huế 1

  •  Khoảng 40 phút khi giò heo mềm thì vớt giò heo ra, tiếp tục hầm gân bò thật mềm.

Bún bò Huế 2

  •  Rau rửa thật sạch, rau muống chẻ cọng.

Bún bò Huế 3

  •  Khi gân bò đã mềm thì cho chảo lên bếp, phi hành tỏi thơm cho gói gia vị bún bò vào xào đều vào cho vào nồi nước dùng nấu sôi.
  •  Lược 2 muỗng mắm ruốc, gạt cặn cho vào nồi nước và nêm hạt nêm, muối, đường cho vừa ăn.

Bún bò Huế 4

  •  Cho chảo lên bếp phi hành tỏi cho vàng và cho ớt bột vào phi làm ớt sa-tế.

Bún bò Huế 5

  •  Cho bún vào tô và cho thịt chả và nước dùng là món bún bò Huế nóng hổi cho cả nhà.
Bún bò Huế 6

Bún bò Huế

Mong các bạn nấu món bún bò Huế ngon nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bun bo hue ngon cach lam bun bo hue ngon cach nau bun bo hue mon bun bo hue

làm kem đậu cháo cá bí ngô cuoi tuan trứng xào chua ngọt thịt xông khói cuốn bơ Soupe bánh mì thịt bánh flan dừa cẠi banh tart tao gion ngot cách làm chặn sách gà kho co ca co la lemon tart cach lam suon kho trung ã sữa chua dẻo ca cao sea game 2015 xà y banh mi cac mon ham uc ga olive dau giam ngon sau hanh nhan Quy Heo Rừng Phồng tôm chả ram nướng quà n lẠu lòng món ăn giúp tăng cân chà o thit bo gato hongkong Làm mức thá ƒ cach lam kem da bao món lẩu bánh mì sữa chua mon trang mieng cơm rang Chim quay Cách nấu bún bò keo me ca tim căch Ä Ãªm cách làm ruốc cá rô TrÃÆi bo nuong goi muc cach lam thực đơn ngày tết dọc mùng banh canh suon heo món kho dua cai xao so long pho mát bánh trái sấu ngâm mon an vat ngon Mテケa Thu ngũ vị ớt chuông Cafe sua Ä Ã i Caramen noel ăn ngon banh hokkaido milky loaf món cá đặc sản Thit rim Du bánh bông lan cà thu Bun Ninh Tết mon chay ngon Văn ³n Ca com kho nấu phở bò ngon thánh KHO TAU Sữa đau nanh bữa cơm tối Phụ chảo Bà nh Kem canh cà chua cach lam banh bot loc lam com ga ngon chè chuối nấu bột bánh lạc rang Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món món Ý công thức sách bò hấp gừng Dò Ẫmthực lẩu sukiyaki món Nhật băn Đậu nành ói Ga ham sinh to bơ dừa khổ canh thịt bò bí đỏ Chiên món nhật độc dân cật trộn chua ngọt nau com Nấu lẩu quán cà phê bao cấp chạo chân giò canh mang thom ngon cách pha mojito củ cải cuộn thịt hấp món trứng tráng thịt heo Bánh Trung thu ngàn lớp đẹp tuyệt đỉnh Tự làm ví nhỏ siêu tốc không cần may cach lam banh hanh chien gion cha vien xôi nhân tôm