Bún bò cuốn lá lốt là một món vừa quen thuộc, có thể biến tấu theo từng khẩu vị gia đình. Vậy còn chờ gì mà không đãi gia đình vào dịp cuối tuần ,chắc chắn bạn sẽ có 1 ngày thú vị đấy!
Bún bò cuốn lá lốt

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram thịt bò băm
  • 1 bó lá lốt
  • Cà-rốt, dưa leo cắt sợi, giá, rau húng, trứng gà chiên cắc sơi.
  • Nước mắm, giấm, hành tím, sả, ớt, tỏi băm, đuờng, ngũ vị hương.
  • Bún
  • Đậu phộng rang
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt bò băm trộn thật đều với gia vị muối, đường, dầu chiên, sả, hành tím băm, ngũ vi hương trộn thật đều .

Bún bò cuốn lá lốt 1

  •  Lá lốt cắt rời từng lá, rửa thật sạch để ráo nước, hơi héo dễ cuốn hơn.
  •  Trải lá ra mặt phẳng cho lượng vừa đủ thịt lên mặt lá (cho nhiều quá thịt sẽ khó chín).
  •  Gấp mép lại và cuộn cho đến hết phần lá, thịt còn lại cho vào hộp khi nào dùng thì lấy ra ra xào đến khi chín, rồi để một bên.

Bún bò cuốn lá lốt 2

  •  Cuộn bò có thể đem nướng hoặc áp chảo đều ngon cả, khi áp chảo bạn cho một chút dầu lên để cuộn bò không bị cháy, chiên đến khi vàng đều vớt ra.

Bún bò cuốn lá lốt 3

  •  Pha nước mắm: 1 muỗng súp giấm, 2 muỗng súp đường, 2 muỗng nước sôi khuấy đều cho tan, cho thêm 2 muỗng súp nước mắm ngon nếm thử độ mặn ngọt vừa phải, nếu thấy mặn quá thì bạn thêm đường, nếu ngọt thì thêm nước mắm (bạn có thể ăn bún này với mắm nêm cũg quá ngon ý).

Bún bò cuốn lá lốt 4

  •  Cho bún vào tô thêm giá, cà-rốt cắt sợi (nếu bạn không thích ăn sống có thể cho vào nồi luộc sơ vớt ra để ráo nước).
  •  Thêm trứng chiên, bò cuộn với thịt bò xào, rắc thêm 1 ít đậu phộng và rau thơm.
  •  Lúc ăn bún bò cuốn lá lốt thì chan nước mắm, trộn thật đều rồi thưởng thức.
Bún bò cuốn lá lốt 5

Bún bò cuốn lá lốt

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo cuon la lot chien bun bo cuon la lot ngon cach lam bo cuon la lot thit bo cuon la lot chien

cach nâu pho bo cach nau ragu chay ngon Su Banh canh thit bam banh hoi la cam nem nuong nấu chè nama trà xanh cÃƒÆ thu heo xào cay cà ri ga sirô chanh dây ga vien nuong me den liệu cach chien ca com ngon hoanh thanh cuon gan ngong Phá lấu sinh tố đu đủ với mật ong Nhớolor: #574347" href="/index.php?q=tái chế rác">tái chế rác tương chấm nem bánh bắp chiên giòn tẩm mon rau cai công thức nộm bạc hà đậu hũ non mực ống xào thơm khổ qua cách làm bánh hòn Cà Nuong nau ca ngon canh chua tôm dứa List Cơm cơm nấu thố thịt cuốn lá lốt dạy con kiểu Nhật bánh sinh nhật khúc cây cha trung ngon bắp rang cach lam matsu pho cuon chay các món canh củ dua leo muoi cá cam công thức sốt salad bắp cải muối táo thit nguoi salad khai vị cá lóc om mẻ salad rau củ trộn thịt heo xào sả ớt cach lam cha gio chuoi ngon gà rang là chanh bánh tiêu que lam cai chua âm thưc vịt om ớt chuông xào bún cách xào mướp hương lẩu trái cây lẩu trái cây dâu tây thuc don com chieu tôm xào và sốt salsa đào tự chế kẹp tóc món ăn tiện lợi sua dac sốt cánh gà món dinh dưỡng Ăn Sáng cach lam banh loi chuc spaghetti ngao thuc uong detox bánh bò nướng súp thỉt bò am thuc bo nuong dac biet cong thuc lam banh dau tay mi goi spaghetti ngon mọc cocktail chanh day xào ốc mỡ với sa tế món chiên sầu riêng nấu sườn sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu công thức đậu bắp chấm chao despicable me Cari tôm bap rang trứng pha sữa canh dua leo thit nau dong Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa ngon Thịt ngan pha loãng cơm gà rôti nâu lẩu cua đồng bàn bún gà riềng sả Liên Ròm sườn hầm đậu đỏ trứng kho xì dầu Sức khỏe cách làm trái cây thập cẩm nước sâm lạnh bánh mì xúc xích rau muống xào bò CÃƒÆ Kho Chà cach lam banh macarons cách làm xoi SÃƒÆ dưa leo suong sot barbecue bap xao bo thom quán bún vịt ngon capuchino cold thịt lợn chiên xù thit nuong gieng dồn công thức mực khô chiên bơ Kho gan bo Du khách quốc tế am thuc viet Ăn phao câu gà vịt không bổ như lời thit bo xao nam cách nấu chè bột báng Chánh muối mon suon ngon chè mì nui hoa sen my chay cac mon an bo duong làm thịt ba rọi xào mặn nuoc leo hải sản xào bí ngòi mắc mật gà cay Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua gà chiên tiêu