Teen nhà mình quen rủ nhau đi ăn bún bò Nam Bộ, rồi bún bò Huế, thế đã ai băn khoăn bún bò miền bắc ngày xưa ăn thế nào không? Có rau cần giòn giòn nè, thêm
Bún bò Bắc Bộ ngày xưa làm thế nào nhỉ?



Teen nhà mình quen rủ nhau đi ăn bún bò Nam Bộ, rồi bún bò Huế, thế đã ai băn khoăn bún bò miền bắc ngày xưa ăn thế nào không? Có rau cần giòn giòn nè, thêm rau răm thơm thơm nữa, ăn ngon mà làm không khó đâu.

Nguyên liệu cần có (5 người ăn):

- 5 lạng thịt bò diềm thăn (hoặc bắp bò)

- 1 kilogram bún

- 1 mớ rau cần to

- Rau răm, hành lá, hành khô, gừng tươi

- 3 quả cà chua

- Nước mắm, gia vị, hạt tiêu

Cùng làm nhé:



Bước thứ nhất(1):

Thịt bò rửa thật sạch, ướp với gia vị, nước mắm và đem hầm nhừ trong khoảng 30-45 phút. Để nồi thịt bò thơm, nhớ nướng một ít gừng tươi, đập ra rùi cho vào nồi hầm cùng bò nhé.



Bước thứ hai(2):

Rau cần cắt gốc, rửa thật sạch rùi thái từng đoạn dài khoảng 5-6cm. Đồng thời mình cũng xắt nhỏ rau răm, hành lá ra luôn nhé.



Bước thứ ba(3):

Bây giờ chúng mình sẽ làm màu cho nước dùng bằng cà chua. Đầu tiên rửa thật sạch cà chua dưới vòi nước.



Tiếp theo, thái cà chua thành từng miếng hình cau.



Bước thứ tư(4):

Bắc chảo lên bếp, cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào đảo cùng với hành khoảng 2 phút thì đổ cả chảo màu vào nồi thịt bò (đã chín).



Nhìn nồi nước dùng có màu đỏ hấp dẫn không này. Lúc này các ấy gia giảm gia vị vừa miệng và nấu sôi để chan bún nhé.



Bước thứ năm(5):

Cuối cùng, đun nước sôi để trần bún.



Và trần qua luôn rau cần nhé.

Xếp bún và rau cần, hành răm vào bát nè.





Rùi chan nước dùng bò nóng hổi vào này.



Thế là có bát bún bò Bắc Bộ ngon không chê vào đâu được. ^^





Cách làm giản đơn mà lại lạ miệng nữa. ^^





Rau cần giòn tan, thịt bò chín nhừ, ăn thật là thích! :X



Mong các bồ ngon miệng nhé! :D

Lọ Mọ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Bún

oc hap la gung ngon ba roi kho cach pha nuoc dung lau bo món mặn cach lam chuoi chien dua leo nhoi thit làm Thực đơn giảm cân nhanh trong 7 ngày Ninh Thuận banh ran luc lac Chuối hấp dot bi xao cánh gà clutch tiết canh chay trung cut chien xu cach lam tom thuong hai túi xách banh mi khoai lang ngon 10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị ben thịt cuốn xoài cua chien gion sốt hải sản cún cấm bánh chuoi cá diêu hồng sốt rau củ mon ngon moi ngay Miền Bắc toi viet nam voi toi trung quoc cach lam pizza hai san cách làm gà nướng phô mai cà thu chè hạt sen thạch dứa tom chien trung Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon cach lam salad ca com cá com chiên cay cai nuong Ý nom rau muon bánh trái tim Thịt bò khô muc ao toi nau thuc an Bánh ít trần nhân tôm thịt CÃƒÆ Kho Canh măng lác bắp hột rán trứng kim chi xào thịt bò uc ga nuong thom ngon canh chua ngot bánh xếp nhân trái cây mon nuoc goi ga Hue ngon Yuri Kurohara trứng lộn rang me tÃƒÆ banh da thÃi banh mi nuong bo Món ngon với thịt xà bần may vÃƒÆ dong salad cà chuaf="/index.php?q=thanh lọc cơ thể">thanh lọc cơ thể món chiên Bánh tôm khoai lang giòn ngọt Flickr Ảo Miå³ ä¹ Nam sa lát ớt chuông mẹo làm bánh Những món ăn đẳng cấp ở bán kết bột đậu tương mọc bánh trứng nướng Cách lam quay nong chuoi dot ruou ngon mon banh mi cau vong Christine Hà Chẳng 越南调料酒做香肠 bánh mì phomai sua hat sen nấu xôi vò gấc ga tiem thuoc bac tép rang cu sen lan bot chien suong sao hot e ngon cach lam bun gao xao trung dÃ Æ n kẹo sô cô la mon lạ Banh Gio a Thanh Mai goi cuon trai cay crepe chuối me ga sot cay thom làm kem sô cô la Chân gà sả tắc LÃ Æ Sen soup SÃƒÆ u món ngon ấn độ canh dau phu la he chả giò khoai Spaghetti mon ga nuong la thom công thức nước ép mận cai thao mang cà mứt quả mơ mì xào hải sản kem que bánh oreo mỳ spaghetti dau do lam salad banh mi ga mut oi là sà ch keo chuoi ngon chia sẻ mẹo vặt chao nam Các món canh cach lam gia do mien xao thom ngon kim chi ngon tuong ca chua ngot coc tai Canh cà đắng hinh bánh sinh nhât cơm vo chè dừa khoai tôm sốt me