Với cách chế biến giản đơn, tiết kiệm thời gian mà lại đầy đủ dinh dưỡng, bún trộn kiểu Thái sẽ dễ dàng lấy lòng người ăn.
Bữa trưa ngon miệng với bún trộn kiểu Thái - Món ăn ngon

13-282bb.png

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bún trộn kiểu Thái:

- Phi lê ức gà: 300gr

- Bún gạo khô: 01 bó nhỏ

- Dưa chuột: 01 quả

- Cà rốt: 01 quả.

- Đậu phộng rang: 20gr.

- Rau thơm: hung lủi, hung quế, hành lá, ngó rí

- Gia vị: nước mắm, chanh, ớt, tỏi, dầu mè, bơ đậu phộng (loại không muối)

Pha sốt bơ đậu phộng: cho vào máy xay: 30ml nước mắm, 20ml nước cốt chanh, 40gr bơ đậu phộng, 10ml dầu mè, 30ml nước tương. Xay nhuyễn tất cả nguyên liệu.

Pha nước chấm: 100ml nước mắm, 60gr đường, 2 tép tỏi băm nhuyễn, 40ml nước cốt chanh, 20ml nước lọc. Khuấy đều tất cả và thêm ớt nếu bạn có thể ăn cay.

rửa thật sạch thịt gà, thái miếng nhỏ. Ướp với sốt bơ đậu phộng đã chuẩn bị sẵn và 30ml hỗn hợp nước chấm trong 15 phút.

Nấu một nồi nước đến khi sôi già thì thả bún vào trụng đến khi bún chín và dai vừa đủ thì vớt vào rây để lọc hết nước.

Đặt thịt gà đã ướp lên vỉ nướng, nướng trở mặt đều đến khi gà chín vàng thì lấy ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

rửa thật sạch dưa chuột, bỏ hạt và cắt sợi. rửa thật sạch cà rốt, bào vỏ và cắt sợi.

Cho bún vào tô cùng với thịt gà, các loại rau củ đã xắt nhỏ. Chang nước chấm lên và thưởng thức.

Mùa hè khí hậu ẩm ương đỏng đảnh như cô gái tuổi xuân thì, lúc nắng gắt oi ả lúc mưa dầm ướt át. Có những món ăn được tạo ra để phục vụ riêng cho những ngày như vậy, đó là món Bún trộn kiểu Thái. Với cách chế biến giản đơn, tiết kiệm thời gian mà lại đầy đủ dinh dưỡng, bún trộn kiểu Thái sẽ dễ dàng lấy lòng người ăn. Món bún với thịt gà nướng thơm lừng, rau củ mùa hè tươi mát, và nước mắm chua ngọt đậm đà vô cùng quyến rũ. Đất nước Thái Lan thân thiện mang đến hương vị ẩm thực đặc trưng, lại vô cùng hợp thời bởi bạn sẽ có thêm thời gian nằm cuộn người bên chiếc gối mềm nhìn mưa rơi ngoài hiên hay những vạt nắng trốn tìm trên tán lá.

**Lưu ý:

- Không trụng bún quá chín sẽ làm nát bún.

- Sử dụng loại bơ đậu phộng không muối để nước sốt không bị quá mặn.

(Nguồn: smittenkitchen)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún trộn kiểu thái bữa trưa bữa trưa công sở món với bún món trộn món Thái

lòng Hủ tiếu heo kho my y sot kem nam va thit hun khoi làm bánh bao chiên mon man thịt nướng chua ngọt làm bánh su kem lam banh nep nhan dau do hai san thom ngon mỹ ha khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua lam banh khong can lo nuong hanh kho tai heo ngâm dấm sườn chay rim hẹ xào thịt ba chỉ cupcake hạnh nhân cach nau thit dong lam banh goi thit kho tau hướng dẫn kho cÃƒÆ bong lan ca phe sua cach che bien bun oc ngon thach rau cau hoa qua rau dang là à oc mit hến xào salad dau que le tron thit ga khoai mon ngon ẩm thực chè đỗ xanh hạt sen cÃƒÆ bÃƒÆ cherry khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây hoc cach lam dau cá thu sốt kem tươi banh chocolate sacher Canh gà thạch chua ngọt cả cá kho tương cach nau chao ca infographic giới tính gà xào rau củ hướng dẫn làm phụ kiện cach nau bun bo hue phân biệt bún đậu đỗ gà kho cach bo mit khoai môn nấu chè hương vị đặc trưng há cảo Y Bắp rằng bo Miền Trung Ga xao chua ngot bún cá nha trang hông cá basa hàn muc nhoi hinh nai chuoi độc che cu sen duong phen du du bò viên Bánh canh banh dau dua tom xao bo hướng dẫn làm hoa giấy Bít nẩu cá trắm goi mang thom ngon khoa học giày dép giò heo giò sống giản Nước mắm chua ngọt giái cach lam thit heo mien cua dong đảm bảo mÃƒÆ giò tự làm bánh da lợn Cà CH gia vị hạt nêm banh cam chien goi cuon ca thi la che bot bang khoai lang tim gà xào khoai tây vàng giấy đỏ chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp các món cơm rang nấm kho nem khoai môn lập goi bo tron cay rưới xì dầu Bò cuộn nấm kim châm lam mut cu sen bún ốc chÃƒÆ khoai nho giới canh bong atiso nuoc ep goi ếch rán tỏi cán rau cu soup rau muối hành mi