Rau mồng tơi là loại rau phổ biến thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình với món canh ngao mồng tơi, Mồng tơi xào tỏi. .. Với một chút biến tấu nhỏ chúng mình sẽ có ngay món canh mồng tơi ngon bổ dưỡng và đẹp mắt đó là món canh mồng tơi bắp nụ .
Bữa trưa mát mẻ với canh mồng tơi bắp nụ

canh-mong-toi-bap-nu

Nguyên liệu cho món canh mồng tơi bắp nụ:

– 2 mớ rau mồn tơi

– 150 gr tôm sú tươi

– 100 gr bắp nụ nhỏ (bắp nụ chính la bắp ngô bao tử đấy bạn ạ ^^)

– 50 gr giò sống

– Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm.

Cách chế biến món canh mồng tơi bắp nụ:

Bước thứ nhất(1): Bạn rửa thật sạch mồng tơi, để ráo. Sau đó bạn ngắt mồng tơi thành từng khúc khoảng 4 cm cho dễ ăn nhé. Bắp nụ các bạn rửa thật sạch để ráo.

Với tôm sú bạn bóc vỏ rút chỉ đen trên lưng tôm rồi mang tôm đi rửa thật sạch lại rồi vớt ra để ráo. Bạn chia tôm thành 2 phần, một phần chẻ làm đôi ướp cùng ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm; phần còn lại bạn xay nhuyễn trộn cùng 50 gr giò sống và ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu.

Bước thứ hai(2): Bạn lấy giò sống trộn tôm bao quanh thân bắp nụ, bạn dùng tay vuốt nhẹ để hỗn hợp dính chặt vào thân bắp nụ và để lớp vỏ bao bên ngoài mịn màng, đẹp mắt hơn nhé!

Bước thứ ba(3): Bạn nấu sôi 500 ml nước hoặc lượng nước phù hợp với gia đình bạn, cho bắp nụ vào nấu chín khoảng 3 phút, sau đó bạn cho số tôm sú đã chẻ đôi vào đun cùng bắp nụ khoảng 3 phút nữa. Bạn nêm vào canh ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm. Cuối cùng, bạn cho đọt mùng tơi vào, đun cho tới khi canh sôi trở lại (bạn để lửa lớn, canh nhanh sôi hơn và mồng tơi không bị nhừ quá nhé). Trước khi tắt lửa, bạn nêm nếm lại gia vị vào canh cho phù hợp nhé!

Đã xong món canh mồng tơi bắp nụ rồi bạn múc canh ra bát và thưởng thức thôi nào. bữa ăn trưa hè mà có món canh mồng tơi bắp nụ ngon ngọt thanh mát thì ngon còn gì bằng nhỉ. Một món canh có đầy đủ chất xơ, chất dinh dưỡng thì còn chờ gì nữa mà không bổ xung thường xuyên vào bữa ăn gia đình nhỉ. Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh bao chay ngày rằm bi da heo trong bo CÃÆu bong tuyet thịt gà băm cá chim lam cÃƒÆ chẠcà kho cay tom tit rang me salad nẠm CÃƒÆ Kho made món hấp mì xào luoc ga bánh hành chiên cai xanh mi tuong den Han Quoc Cach Lam Che 3 Mau rưới xì dầu Bò cuộn nấm kim châm cah kho ca tram kho mia sau Quả GiẠCupcake sandwich cheese làm trứng ruốc ngon sò huyết nấu cháo quán bánh mì ngon thit bo ham hat sen bành bo luc cam Thit kho cách nấu canh nuoc dung Äრcade dinh dưỡng Miền Trung Do an chay Râu mực 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt mì trứng vịt tiềm nghe xao luon mật ong thật giả Nướng gà rau muc xao ngon đỗ gà kho xà banh bap chien công thức mì xào tôm món súp Món bánh mon oc xao làm sua chua gà luộc lá chanh Vi峄噒 Nam salad cà chua trộn tôm gia dinh Nuoc cham ngon canh rong biển nghêu Lam Giang thạch 2 lớp cach lam ga nhoi rau cu Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các vムList Cháo tom chien xu cach lam ca cà ri com tay cam tom ngon miến sốt tôm ngôi sao sushi cà mut rau cau cách nâu miên ngon cach nau sup rau cu ngon kho cÃƒÆ mì ý sốt cay trứng cuộn cá thit ran ca hap thom ngon nở bánh chuối chiên giòn canh nghêu rượu nếp salad dua hau gà xóc muối âm thực gà nướng sả ớt mam chung hot vit ngin do chay Bo kho cach lam tom vien tam bap 3 banh bao chien Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn cách làm chả giò quay ngon chà lam thực phẩm mới ốm dậy spaghetti cà chua năm âm lịch bánh khoai tím banh cuon nong CÃ Æ nuc banh rán tra gung xoai ngon bánh rế meo Nộm tai heo ChÃƒÆ cua chien gion từ thịt gà banh chuoi nuong cot dua nuoc mam chua cay cach làm mứt chùm ruột hướng dận nấu bò kho cách làm chả cá hấp goi cuon tom thịt Đường cocktail dưa leo cach nau ba roi kho tieu bi quyet quay ga Tảo cánh gà sốt nấm khoai lang hột vịt muối thực đơn món nogn mẹo làm thạch Mì ga ga chay nau thit bo sot vang cách làm hành tây muối chua ngọt óng