Bữa trưa giản đơn cho cả nhà - Blog ẩm thực, ẩm thực cuộc sống
Bữa trưa giản đơn cho cả nhà - Blog ẩm thực, ẩm thực cuộc sống

Ngoài nấu ăn ngon, chị em khéo léo bày biện cũng sẽ khiến bữa ăn thêm hấp dẫn.
Bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Mực hấp mắm gừng

– Hoa bí xào tỏi

– Canh cải nấu thịt nạc

– Đậu hũ chiên giòn

 

 

MỰC HẤP GỪNG

Mực rửa với chút rượu pha loãng để ráo. Gừng thái chỉ, hành lá cắt khúc 5cm. Ướp mực với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt. Để trong 20 phút cho mực thấm. Khi mực thấm thì trộn mực với gừng và hành lá, cho thêm chút ớt rồi xếp mực vào 1 đĩa sâu lòng rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút là xong.

 

 

ĐẬU HŨ CHIÊN GIÒN

Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Đun sôi dầu chiên rồi thả đậu vào chiên lửa nhỏ. Khi đậu vàng đều 4 cạnh thì gắp ra đĩa. Món này ăn nóng quá ngon.

 

 

RAU BÍ XÀO TỎI

Bí nhặt rồi rửa thật sạch để ráo. Phi thơm ½ (một phần hai) củ tỏi bóc vỏ đập dập rồi cho bí vào xào. Đảo đều tay, nếm nêm gia vị. Khi bí chín thì cho ½ (một phần hai) chỗ tỏi còn lại vào đảo đều. Múc ra đĩa rồi thưởng thức.

 

 

CANH CẢI NẤU THỊT

Thịt nạc thái miếng mỏng. Rau cải loại nhỏ rửa thật sạch để ráo. Cho chút dầu chiên vào nồi phi thơm hành. bỏ thịt vào đảo đều, nêm một ít nước mắm cho thịt đậm đà. Thịt chín tới thì đổ 1 lít nước sôi vào nấu. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho rau cải vào là xong.

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè hanh kho Canh rong bien chè Thái hấp bánh ít nhân dừa banh cuôn cà chien saba sushi thực phẩm béo giảm cân dầu dừa 廙c cach lam thit heo kho mang Giản sữa mè đen Trâm Phạm soup dưa leo dep cach lam banh tart tao Thịt vịt kho rim Khoai tay chien cach lam ngao dut lo so nau ruou List Lẩu gac Cún Khang Canh nấm nấu chua thanh mát lò tỉa dưa leo cach lam banh mi chien gion cà rau xôi mực bài thuốc cây sứ huyết áp ho luộc chín é ºå cách làm mâm cỗ cúng rằm banh mi nho cơm rang tôm banh u nuoc tro chiên bánh bột mì vừng Vừa cơm rang hạt sen cach nau canh bi nhoi thit cách nấu cháo gà Cách lam cu cai muoi si rô trái cây Mon an sang chả đùm đẹp Món Khai Vị Mテθ ca chep thom ngon bò nướng Thịt bò nướng ăn không công thức súp cà chua hộp Dứa thơm mon dua hau tron ngon cà ri cua Việt Nam Đậu đũa xào thịt cach lam com ga tam ky ngộ chiên bánh hành pha cốc tai bụp giấm cach lam banh num dua thịt kho nước dừa Hạn Pasta cách làm cá hồi nướng món ngon Hải Phòng ca com chay Trộn chả giò chuối axit folic ung thư măng tây rau diếp thịt bò bọc trứng Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ Cách làm khoai mì phô mai mon mi nem thính chiều ai Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc cháo trứng vịt lộn mì sốt cay bánh mì 3 tầng tạo hình trái tim cho món trứng banh gato boc giay Nha Ä am tăng cường sức đề kháng làm mề gà nương thịt bò nấu nấm tự chế khăn trải bàn salad gà Ba món dưa muối trong ngày Tết Kẹo tự tay làm màu dầu điều món Tết cupcake bánh trang trí thỏi mẹo vặt với trứng mỳ tương đen Hàn Quốc Màu canh đậu phụ nấu tôm ngon cách làm bắp cải Kem túi Trương Cách nấu bun riêu cua pho mai sốt thịt bò vịt sốt mận trái mận bánh bao ngọt Rau cau ca phe món chay phà Šthạch trái dứa 3 mẹo để có món mứt dừa ngon đá xay bo duong dưa món xao thịt với sườn bò hầm giá me chua Hát lựu canh chuối nấu sườn non cách làm thạch trà sữa mon khoai mi chien gion gà chiên xù công thức salad