Vừa làm nhanh, ăn ngon, miến xào tôm quả là một món ăn cho bữa tối hoàn hảo. Miến dong thanh mát được xào nóng cùng thịt tôm ngọt khiến cả nhà cứ tấm tắc khen ngon.

Nguyên liệu

- 200 gram miến khô
- 500 gram tôm tươi
- 4 cây hành lá
- Gừng bào nhuyễn
- 300 gram đậu Hà Lan, xắt đôi
- Xì dầu, giấm, tương ớt, muối, tiêu trắng

Cách làm miến xào tôm

• 1

  Bào nhuyễn gừng và xắt hành thành những cọng dài.

  

• 2

  Ngâm miến cho nở mềm.

  

• 3

  Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ rồi để ráo. Ướp tôm với muối và tiêu. Cho chút dầu chiên vào chảo, cho tôm vào xào qua cho săn lại.

  

• 4

  Xào nhanh đậu và hành lá, gừng.

  

• 5

  Thêm miến, xì dầu, giấm và tương ớt vào.

  

• 6

  Cho tôm vào đảo đều cho chín.

  

• 7

  Miến lại là một loại nguyên liệu không chứa nhiều tinh bột, rất phù hợp để ăn giảm cân trong hè đấy! Bạn nên làm món miến xào này cho gia đình vào buổi tối, vừa ngon lại không  tăng cân nữa.

  Miến xào tôm ăn thanh đạm, mát nên cho cả nhà bữa tối ngon miệng.

  

  Chúc các bạn thực hiện thành công nha!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)