Các món cuộn trong thực đơn hôm nay vừa bắt mắt lại ngon miệng cực kỳ.
Bữa tối "ngon trong nước mắt" với cánh gà chiên và tom yum hấp dẫn

MÓN CHÍNH:
Gà là nguyên liệu dễ mua mà giá thành lại không quá cao. Nhiều người thường không thích ăn phần thịt trắng của gà vì nó quá khô. Vậy nên để làm món gà chiên muối tiêu ngon nhất thì bạn nên chọn mua phần cánh nhé!
gachienmuoi-926e7
Cách làm món gà chiên muối tiêu:

- Sơ chế gà sạch sẽ, chặt thành miếng vừa ăn rồi lắc đều với một chút bột mì.

- Để chảo dầu nóng. Sau đó, thả gà vào chiên vàng. Để ráo dầu.

- trộn thật đều muối và hạt tiêu lại với nhau theo tỉ lệ 50:50. Nếu thích có thêm mùi thơm thì bạn dùng cả rosemary nữa nhé!

- Cho hỗn hợp muối vào 1 cái chảo sạch, rang nhanh trong khoảng 3s rồi đổ gà chiên vào lắc đều là xong.


MÓN RAU:

Thêm một món cuộn vừa đẹp mắt lại ngon miệng mà chúng ta không thể bỏ qua cho thực đơn của gia đình mình tối nay chính là món cải thảo cuộn nấm sốt xì dầu. Món ăn này thoạt trông thì có vẻ cầu kỳ khó làm nhưng thực ra lại tương đối giản đơn. Vị ngọt của nấm tươi cùng với rau cải thảo khiến cho món rau bình thường ta vẫn ăn hàng ngày lạ miệng hơn hẳn đấy. Nếu như nhà ta giữ thói quen ăn cơm phải có canh rau thì mình có linh hoạt nấu món ăn này thành canh rau cuộn ngon tuyệt vời luôn đó.

caithaocuonnam-83711
Cách làm món rau cải thảo cuộn nấm:
- Ngâm rửa thật sạch rau cải, chỉ cắt gốc, giữ nguyên lá. Ngâm nấm hương khô vào nước ấm trong 20-30 phút cho mềm.

- Luộc sơ cho rau mềm (không cần luộc chín).

- Cắt đôi cây nấm rồi trộn thật đều với gừng, tỏi và hành băm thật nhỏ. Nếu thích ăn đậm đà thì bạn nên xào qua nấm với một ít dầu chiên.

- Cho nấm vào giữa lá cải, nhẹ nhàng cuộn vào rồi dùng hành lá buộc lại. 

- Đun sôi phần nước ngâm nấm với một ít xì dầu rồi cho cải cuộn vào đun trong 3-4 phút hoặc đến khi mềm hẳn.

MÓN CANH:

Vào những ngày mát trời, chỉ cần ngửi thấy mùi tom yum thôi là cũng thấy rất "kích thích" rồi. Bát cơm nóng chan thêm canh tom yum chua cay thì không còn gì có thể sánh nổi nữa.
tomyum-496d6
menu-banner-link-2-d3995-0365d-08a78

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:

- 500 gram ức gà

- 200 gram tôm

Rau củ:

- ½ (một phần hai) cây cải thảo

- 300 gram nấm tươi

- Chanh

- Rau mùi tây, hành lá, gừng, tỏi, ớt, lá chanh thái, sả...

Khác:

- 20ml nước cốt dừa



Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà hướng dẫn nấu ăn diy Tom Yum Cải thảo tối nay ăn gì?

Năm mới kem trà dưa hấu tim mạch cân nặng cholesterol mỹ chả ca Bò cuốn handmade thịt heo sốt khóm Gia vÃƒÆ cong thuc nau pho thịt heo luộc chua cach lam banh khoai mut thom ngon củ sen pudding cam mat ong kem đá đùi gà nướng sa tế cach pha so co la sua nong cach lam snack khoai Mà cay Kho qua my lanh han quoc ớt my tempura udon hai quán gà tần trong phố cổ Cách làm bánh trung thu Hanh tay cách làm bánh trôi bảy sắc cách làm bánh plan salad dua leo ngon cà thu my y bo bam ngon sữa chua nha đam Ngày Lạnh banh kem dau my y rau cu ngon Top mo đậu phụ non xào thịt Chó sandwich cuộn trứng rau day tự làm bánh pizza món ngon khó quên Đồ dùng my y sot bo bam Cach nau che bot bang cách làm rau xào tỏi cá ba sa my y sot ca ngu chả gà kho súp lơ hến xúc bánh tráng nấm xào trứng cút banh qui hanh nhan my y sot thit bo bam soup khoai bí ngô trở gió soda sữa trứng gà my y sot tom toi Ba rọi nà canh rau may và Món ăn đặc sản Điều thú vị về tên gọi các loại Bông bí sụn heo nấu riềng mẻ công thức dành banh xeo chay bếp snack khoai chiên lam banh deo bông lan nho khô cá tẩm nghệ nướng bánh mì sữa nướng nẠng quần áo những thực phẩm không nên để trong tủ cá bóng mam chung hot vit món rẻ tiền mà ngon món ngon từ ức gà nấu cá trắm món thịt nâu ăn nau che bot loc tối cai be ca chua kho thịt bò xào mướp đắng nâu ăn ngon nâu ăn ngon nhât bánh dày đỗ xanh Bánh dày nhân mặn nâu sot vang bà cá gung ngam giam nòng cơm nếp nóng hổi cach lam goi vit mochi trà xanh làm bánh gato năm mới cách làm mắm thái chay dui ga chien Quang Dong ngon chiffon chuoi nươc măm Góc giã nước ép bun thang bánh cupcake khoai lang dau hu xao dạ dày hầm nước ép cà chua tiec cuoi nam Đặc sản chè đỗ đãi Bắc Giang bo sot ca chua hoa muop xao tim che so cach xay sinh to bo Món lau cua chien gion