Cách làm món lòng gà xào mướp hương thơm ngon, hấp dẫn. Thao tác giản đơn để có món lòng gà xào mướp cho bữa ăn gia đình thêm ngon
Bữa tối ngon cơm với lòng gà xào mướp hương

Lòng gà xào mướp hương là một món ăn quen thuộc với bữa ăn gia đình gia đình Việt, với nguyên liệu dễ kiếm, cách thức thực hiện giản đơn nhưng vẫn đem lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món lòng gà xào mướp hương:

  • 2 quả mướp hương (khoảng 350 gam)
  • 2 bộ lòng gà
  • 200 gam giá đỗ
  • 1 củ hành tím
  • 2 cây hành lá
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, tiêu.

Các bước thực hiện món lòng gà xào mướp hương:

  1. Mướp hương bạn gọt bỏ vỏ, cắt bỏ 2 đầu, rửa thật sạch và thái lát chéo dày chừng 2 cm nhé.
    mướp hương lòng gà xào mướp hương Đơn giản, ngon cơm với lòng gà xào mướp hương ngon tuyệt muop huong
  2. Lòng gà bạn rửa thật sạch, làm sạch với muối và giấm. Sau đó thái miếng mỏng.
  3. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Hành lá nhặt và rửa thật sạch, cắt bỏ rễ và thái khúc ngắn.
    Gía đỗ rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    giá đỗ lòng gà xào mướp hương Đơn giản, ngon cơm với lòng gà xào mướp hương ngon tuyệt gia do
  4. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng một chút dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến bạn trút lòng gà vào xào và đảo đều tay, bạn nêm ½ (một phần hai) hạt nêm, 1 nước mắm và đảo đều.
  5. Đến khi lòng gà tái chín, bạn trút mướp hương vào đảo chừng vài ba lượt rồi đến giá đỗ. Trong quá trình xào bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, khi mướp và giá chín bạn trút hành lá vào đảo đều, thêm chút tiêu đảo lại lượt nữa và tắt lửa.
    lòng gà xào mướp hương lòng gà xào mướp hương Đơn giản, ngon cơm với lòng gà xào mướp hương ngon tuyệt long ga xao muop huong

Bạn trút lòng gà xào mướp hương ra đĩa và dùng với cơm nóng. Vị thanh ngọt của mướp, giòn giòn của rau giá khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn vô cùng. Hè đang đến gần và sự oi nóng của thời tiết khiến cơ thể trở nên mệt mỏi, bữa ăn trở nên chán ngán, bạn hãy đổi vị bữa ăn gia đình với lòng gà xào mướp này để bữa ăn thêm ngon. Mách nhỏ bạn là món ăn này vừa có tác dụng thanh nhiệt vừa chống sạm da rất tốt đấy nhé.

Nếu bạn yêu thích những món ngon từ mướp, bạn có thể tham khảo thêm món mướp hấp tôm – món ăn này không chỉ ngon mà màu sắc cũng vô cùng mát nhãn đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món ăn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

My xào bánh quy giáng sinh spaghetti sốt bắp Hảo nhỏ giảm cân trái cây thơm táo dâu chanh liÃƒÆ Ru trứng rán đậu phụ sốt chay Những ý tưởng trang trí xúc xích ngộ canh bi xanh nau tom kho ga thom ngon mon banh quy hat de cuoi quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây 膼岷璵 Bún mang vit Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon cach lam nem chua bo ngon BÁNH Nướng tự nấu xôi sườn gói lá giới cach lam mousse thit om sắn tinh dau buoi làm bánh pancake bim bim khoai tay nau cut kho nam meo nước tương cay phở gà trộn Rau cau tra hoa ngon Bo khia lẩu cá ng ² Làm mắm bánh mì kẹp thịt Hạn mojito nhiet doi Huong Dan Nau An chuối chiên Đồ dùng cá cơm kho khô Luộc trững hai món đắng gây Lớp Mứt bí ngô cá xào cần ta mon che long nhan dau xanh lào goi my y sot tom nam canh ghẹ các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt ngo doc thuc pham ga boc sa nuong chao ngon rau đay chè đỗ xanh hạt sen mo ga dÃƒÆ mở bò trộn cach lam mien chim bo cau Bữa Tiệc phối khoai lang súp nui canh ngon Thơm phức bánh tráng nướng bên bờ sông trai cay thap cam nau che chuoi mì chiên giòn với rau củ Thit nướng canh hải sản nấu bắp cải kẹo mè lạc me ngam snack pho mát n kho ngao duong Soi bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn Khều chấm mút ở hồ Trần Bình Trọng winnie lam keo sua ngon muối vừng ngon gà chiên mắm mì Quảng gà món Trung Trâm Phạm me ga sot cay thom hạt dẻ nướng ro ti sua chua pho mai dimsum bầu nấu hải sản bánh mì chim cú nem ốc rán chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho cuối lam banh noel gà chiên xù công thức kem mít cách làm thiệp nang luong cha com canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn bánh mỳ mật ong Sửa chua giò gà mướp đắng nhoi thit miến bò trà i cà y trá n cach lam sushi trai cay su hao bánh kem dâu tôm nấu hoành thánh mực nướng bơ thơm ngon chan ga hap muoi thom mề chim sữa quế thiếu kali