Cách làm món lòng gà xào mướp hương thơm ngon, hấp dẫn. Thao tác giản đơn để có món lòng gà xào mướp cho bữa ăn gia đình thêm ngon
Bữa tối ngon cơm với lòng gà xào mướp hương

Lòng gà xào mướp hương là một món ăn quen thuộc với bữa ăn gia đình gia đình Việt, với nguyên liệu dễ kiếm, cách thức thực hiện giản đơn nhưng vẫn đem lại cho bạn một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món lòng gà xào mướp hương:

  • 2 quả mướp hương (khoảng 350 gam)
  • 2 bộ lòng gà
  • 200 gam giá đỗ
  • 1 củ hành tím
  • 2 cây hành lá
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, tiêu.

Các bước thực hiện món lòng gà xào mướp hương:

  1. Mướp hương bạn gọt bỏ vỏ, cắt bỏ 2 đầu, rửa thật sạch và thái lát chéo dày chừng 2 cm nhé.
    mướp hương lòng gà xào mướp hương Đơn giản, ngon cơm với lòng gà xào mướp hương ngon tuyệt muop huong
  2. Lòng gà bạn rửa thật sạch, làm sạch với muối và giấm. Sau đó thái miếng mỏng.
  3. Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    Hành lá nhặt và rửa thật sạch, cắt bỏ rễ và thái khúc ngắn.
    Gía đỗ rửa thật sạch, vớt ra để ráo.
    giá đỗ lòng gà xào mướp hương Đơn giản, ngon cơm với lòng gà xào mướp hương ngon tuyệt gia do
  4. Bắc chảo lên bếp, bạn làm nóng một chút dầu chiên rồi cho hành tím vào phi thơm. Tiếp đến bạn trút lòng gà vào xào và đảo đều tay, bạn nêm ½ (một phần hai) hạt nêm, 1 nước mắm và đảo đều.
  5. Đến khi lòng gà tái chín, bạn trút mướp hương vào đảo chừng vài ba lượt rồi đến giá đỗ. Trong quá trình xào bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, khi mướp và giá chín bạn trút hành lá vào đảo đều, thêm chút tiêu đảo lại lượt nữa và tắt lửa.
    lòng gà xào mướp hương lòng gà xào mướp hương Đơn giản, ngon cơm với lòng gà xào mướp hương ngon tuyệt long ga xao muop huong

Bạn trút lòng gà xào mướp hương ra đĩa và dùng với cơm nóng. Vị thanh ngọt của mướp, giòn giòn của rau giá khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn vô cùng. Hè đang đến gần và sự oi nóng của thời tiết khiến cơ thể trở nên mệt mỏi, bữa ăn trở nên chán ngán, bạn hãy đổi vị bữa ăn gia đình với lòng gà xào mướp này để bữa ăn thêm ngon. Mách nhỏ bạn là món ăn này vừa có tác dụng thanh nhiệt vừa chống sạm da rất tốt đấy nhé.

Nếu bạn yêu thích những món ngon từ mướp, bạn có thể tham khảo thêm món mướp hấp tôm – món ăn này không chỉ ngon mà màu sắc cũng vô cùng mát nhãn đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món ăn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách nấu chè hạt sen vải kem dâu thit ga kho cu cai nau An Mức nấu phở bò lươn om Che khuc bach canh rau cải Chè lạc chăm sóc bé Bun mang vit mien gà kim chi dua leo ngon cha dau thit Trứng cá hồi Bánh Bong lan kem bánh mì ý bánh cùi dừa CHÃƒË am canh cải cach nau chao ga rán bánh cay banh bong lan món cá dễ ăn món chay mít non lam rau cau trung ngon tết đoan ngọ người Việt ăn gì banh quy trai tim Vào cách làm pudding trà bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm snack khoai tay chien ngon Gan gÃƒÆ lac sup lươn ngon làm bánh khéo tay hay làm Biến nau mi y Cach lam khoai tay cuon tom ngon kem viet quat dau tay tom cang sot trung muoi tau hu ky cuon sac mau Pasta đậu bắp xào hải sản tố thầy thải sà tôm hấp sả chanh bánh mè rán giòn < Com|cach muoi dua cai chua bất bò bắp Mỹ xốt bắp Đặc trời nóng nguoi Ga ham phムtrứng cút những món chè ngon Thanh mát chè hạt hoa Măng tây gà sốt gừng may vã æ Thói Xá bấu giÃƒÆ trộn mì ngao bánh dầy gio heo nuoc mam ngon chua cay sáng rắn mối món nhậu đẹp da goi ca loc xoai xanh hạnh nhân làm mứt cÃ Æ chua bánh cho lễ tình nhân Bánh chuối Muc Canh bầu cam HoÃƒÆ muối chè khoai mỡ Món Kho cach che bien kho ca trich Com cach che bien heo luc lac cách làm ếch kho do chua ngay tet bạch tuộc dua chua bong dien dien cach lam tom rim ba roi dung lạp xưởng xào đậu que cach lam banh tổ cach lam banh flan bi do cach lam cheesecake hoa qua an cach lam goi muc kho qua cach lam ga nau hat dieu mien xao cach lam ga cuon tom chien Đậu cach lam bo kho banh mi Goi rong sun ngon cach lam bo hat dieu ngon ga ngon ớt sa tế Làm menu cach lam ngo sen cuon tom