Bữa tối ngon cơm với chả trứng kiểu mới cực hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bữa tối ngon cơm với chả trứng kiểu mới cực hấp dẫn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bữa tối ngon cơm với chả trứng kiểu mới cực hấp dẫn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bữa tối ngon cơm với chả trứng kiểu mới cực hấp dẫn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Cách làm món chả trứng này thật ra không khó cũng không tốn quá nhiều thời gian nhưng lại khiến người ăn vô cùng thích thú bởi hương vị và sự bổ dưỡng nó mang lại!

Nguyên liệu gồm có:

– 400 gram thịt bò miếng hoặc thịt bò xay
– 100 gram nấm rơm hay nấm nút
– 30 gram nấm hương
– 10 gram mộc nhĩ (tức nấm mèo)
– 2 quả trứng muối lấy lòng đỏ
– 3 quả trứng gà
– Cà rốt, hành lá

cha-trung-kieu-moi 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm hương ngâm nước ấm để nấm nở. Sau đó cắt nhuyễn.

Nấm rơm hay nấm nút rửa thật sạch cắt miếng mỏng. Cà rốt thái sợi, hành lá xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Bắt chảo lên bếp, dầu nóng cho hành tím vào phi thơm tiếp đến phần thịt bò.

Bước thứ ba(3): Trút toàn bộ 3 loại nấm và cà rốt, trứng muối vào xào đều, nêm gia vị sau đó tắt lửa để nguội.

Bước thứ tư(4): Phần thịt sau khi đã nguội cho vào tô, trứng đập trộn chung. Để riêng 2 lòng đỏ trứng ra ngoài. Sau đó cho vào nồi hấp.

Bước thứ năm(5): Hấp 10 phút là đã chả trứng chín, đánh đều lòng đỏ cho qua rây và quét đều lên mặt. Hấp thêm 5 phút thì tắt lửa. Để nguội ăn cùng cơm.

cha-trung-kieu-moi 2

Thành phẩm

Chả trứng kiểu mới có vị ngọt rất tự nhiên từ 3 loại nấm kết hợp cùng thịt bò vừa cung cấp chất sắt lẫn chất đạm, thêm vị bùi bùi mằn mặn của trứng muối mà không hề làm món ăn bị tanh. Nếu muốn món ăn có thêm hương vị bạn có thể kết hợp cùng tôm khi hấp, như vậy món ăn càng có thêm dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

cha-trung-kieu-moi

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món chả trứng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm trứng hấp trứng hấp

cá lốc che com ha noi Bánh Mặn súp cua cách làm cá kho món gỏi nhúng cách làm bánh gato cach lam dau phu xao rau cu luộc trứng hình lá cây cha gio bún vịt ngon rau câu sữa đậu nành muối hành tây hành lá cách làm Sữa đá bào dưa lưới làm xúc xích che com ngon tran chau cà ri thái sốt gà viên Dò ca hoi sot ca chua goi Mà mon chay chuà cách làm lươn khô Làm kem dứa che cu nang hap dan cách làm bánh cupcake NAU PHO BO bột gừng làm bánh mỳ bơ đường món ăn ngày Tết ca ri tom cang mì bò hÃ Æ ng Rau cau 3 mau thức uống giải nhiệt nước dưa leo m㪠thịt bò xào cach trong rau cai an sang banh mi ngon xay trái dưa hấu che cu nang ngon lam cÃƒÆ chả mộc ha cao bach tuoc nghệ tươi cach lam banh chuoi ran ga khong loi thoat trÃƒÆ kim chi tiramisu canh tôm nấu cải xanh độc đáo thịt lợn nướng ca ri ca che cu sen bánh chocolate sữa áp chảo Sup 10 bí quyết để thức ăn không cháy cach lam tom nuong sot chanh day lo tai heo pha lau ngon nau sup cách làm bánh không cần lò nướng gỏi bò rau má che cu sen ham nuoc mia cá sốt bơ chanh dây hạt sen chè sikhye hướng dẫn cocktail dưa hấu chậu hoa đẹp Panna cotta cá quả banh nut biscotti thom ngon chân gà bóp gỏi nau chao chè táo xọn sinh to mam bong cai bo kho quả chanh Đồ ăn Tây Nau xoi mon canh ngon cach nau canh khoai lang ngon cach lam trung cut boc thit sinh tố đu đủ chùm Cún Khang Bánh mỳ pho mai công thức khoai môn kẹp thịt chiên giòn ngũ vị hương cách làm chả cá meo hay nau bun cach lam ga tam bot chien giòn ớt nhồi kho thit ngon nấu ăn siêu tốc che dau den bot san ngon hong cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm xôi dừa đậu phộng ga vien boc chien nui chien ca pha cafe phin lam pho che dau do xôi đỗ xanh hạt sen nau bun bo chay bánh waffle chè nha đam nấu long nhãn banh chuoi nep dua lam ga namban ngao xào bánh bông lan phủ caramen Canh bầu mì ý tôm quần tất gio heo thom ngon Nem cham Phân cong thuc lam banh bong lan bang noi bánh cốm nhân đậu thịt tôm viên che hat sen thịt viên kho hộp đựng