| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Bữa tối ngon cơm cùng cá thu kho cà tím | Yêu Nội Trợ

Cá thu chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, hơn nữa loại cá này nhiều nạc, ít xương, mềm và không quá tanh nên thường được được lựa chọn để chế biến nhiều món ngon khác nhau. Đến với những món ngon từ cá thu, ATGD xin gửi tới các bạn cách làm món cá thu kho cà tím. Sự kết hợp mới mẻ này sẽ đem đến cho bạn và gia đình một sự trải nghiệm thú vị về vị giác và 1 bữa ăn ngon miệng đấy nhé.

Nguyên liệu làm món cá thu kho cà tím:

  • 200 gam cá thu
  • 100 gam thịt ba rọi
  • 2 trái cà tím
  • 6 cây hành lá
  • 1 quả ớt sừng
  • 3 muỗng hành tím
  • ½ (một phần hai)  quả chanh
  • Gia vị: dầu chiên, sa tế, nước mắm, tiêu, bột ngọt, giấm gạo, hạt nêm, đường.

Các bước thực hiện món cá thu kho cà tím:

  1. Cà tím rửa thật sạch, cắt khúc và ngâm nước có vắt ½ (một phần hai)  quả chanh.
    Hành lá nhặt và rửa thật sạch. Bạn để riêng phần đầu hành và lá hành. Phần đầu hành đập dập, lá hành cắt khúc.
    Ớt sừng rửa thật sạch, cắt quả trám.
  2. Thịt ba rọi rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem ướp với ½ (một phần hai) hạt nêm + ⅓ (một phần ba) tiêu + 1 muỗng hành tím băm + 1 sa tế + ½ (một phần hai) đường. Ướp chừng 15 phút để thị thấm gia vị.
    thịt ba rọi {focus_keyword} Bữa tối ngon cơm cùng cá thu kho cà tím thit ba roi
  3. Cá thu làm sạch và đem ướp với 1 hành tím băm + 1 bột ngọt + ⅓ (một phần ba) tiêu +2 sa tế + 3 nước mắm + 3 đầu hành đập dập. Thời gian ướp cá chừng 15-20 để cá thấm gia vị.
    cá thu {focus_keyword} Bữa tối ngon cơm cùng cá thu kho cà tím ca thu
  4. Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn thắng đường caramen bằng 3 muỗng dầu + 1 muỗng đường. Khi caramen ngả sang màu cánh gián bạn cho thịt ba rọi vào đảo săn rồi tiếp cho cá thu vào xốc đều. Khi 2 nguyên liệu đã hòa gia vị, bạn cho 1 chén nước sôi + 1 muỗng giấm gạo, nấu sôi rồi giảm bớt lửa, liu riu đến khi nước trong nồi sánh lại, bạn cho ớt cắt quả trám + 3 đầu hành lá còn lại + hành lá cắt khúc vào, đảo đều và tắt lửa.
    cá thu kho cà tím {focus_keyword} Bữa tối ngon cơm cùng cá thu kho cà tím ca thu kho ca tim

Một món ăn với sự kết hợp đáo giữa hương vị biển với hương vị đồng quê thật thú vị đúng không bạn. Chỉ với 4 bước giản đơn bạn đã có món cá thu kho cà tím thơm ngon và đầy hấp dẫn. Từng miếng cá thu quyện cùng mùi hương của cà tím, 1 chút beo béo của thịt cùng vị cay cay của sa tế. Nghĩ đến mà thèm quá đi! :D Bạn hãy vào bếp và thực hiện món kho ngon này để cùng chiêu đãi cả nhà nhé. Ah! Một thông tin khá thú vị mình muốn chia sẻ với các bạn đó là nếu bạn đang lo lắng về tình trạng thiếu cân hay sút cân hoặc ăn nhiều mà vẫn không béo thì cá thu chính là một thực phẩm tăng cân hiệu quả đấy nhé.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon được chế biến từ cá thu như món cá thu sốt cà chua chẳng hạn.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cách thái ớt nhanh mà không còn hạt nuoc ep cách làm canh ngao nấu sấu xúc làm mứt cách làm pate chay gỏi thịt trộn rau củ luå å ç cha hai san sot ot mi can cach nau banh pia sau rieng bánh mì sữa tươi cách làm kem chuối trà xanh 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 cach an hau song cá hồi xốt ngò mon an ky nhau cach trong ot canh bí đao 10 cách trang trí món ăn cho bé cực đơn măng tươi xào ếch tôm cuộn nấu ăn ngọn món ngon với khoai lang tím Mách bạn cách làm thảm len thú vị và list chả món ăn gây sốt một thời cho bé cách làm xoai lăc dạ dày hầm cách gấp hộp quà heo chien xu banh con so ngon thịt kho trứng gà bánh mì nhân cơm bánh bột mì trứng xay sinh tố rau má chả thịt gà lá lốt cach nau xoi cá ro mâm cỗ truyền thống cách luộc thịt gà cơm rang lạp xưởng cha mam ngon xoi nhoi thom ngon Món gà chả ram tôm đất Cách muối măng món ngao ngon CÃƒÆ Nuong nui sốt gà cà chua Cach Lam Xoai Lac Muoi Thit vien Mẹo để cơm lâu thiu vào mùa hè Ăn uống lam bun cha ha noi canh bí nấu sườn Chuối hấp cơm chiên thịt nguội cà chua cà hà canh cải thịt lợn Cơm tối nước mắm chấm ốc Bắp cai xao mam chung hot vit ngin tôm rim nuoc côt dưa Ca hoi cơm rang cá mòi cach lam banh flan ngon đậu ván bò hầm nước cốt dừa sea 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột cach lam chẠgio phải biết cá bóng banh dau xanh hap miến xào cách làm sa lát bắp cải công thưc kho cá CÃƒÆ Kho Mon Chinh thoi trang Ba rọi tuong ot sot mì ý sốt thịt cach nau bo lagu phá lẫu cua chien gion thuc don hang tuan bài thuốc trị ho Do dung hoc tap Củ cải xào thịt xoi cốm huong dân nau an công thức khoai tây chiên cay cac moN banh diện tích luộc trứng lòng đào xào tôm với bí ngòi Măng muối ớt xứ Lạng banh day Cach lam rau răm bàn kẹo mềm kho cÃƒÆ ngon cach nau che trung cut long nhan Dụng cụ lẩu dê khoai môn nấm xào kèm cơm Bo kho gung bún gà tôm nướng muối ớt cay cách nấu patê cach lam canh ga sot nuoc mam chà o siêu tốc ViệtNam cach nau bun ngon gà hầm sen soup khoai