Không cầu kỳ, nguyên liệu lại rất dễ mua nhưng chỉ một chút biến tấu nhẹ với một chút sa tế sẽ hô biến món thịt heo xào măng tươi quen thuộc của bạn trở nên mới lạ hoàn toàn. Cùng nhau khám phá hương vị mới của món thịt heo xào măng tươi kiểu mới nhé.
Bữa tối đặc biệt với thịt heo xào măng tươi kiểu mới

thit-heo-xao-mang-tuoi

Nguyên liệu cho món thịt heo xào măng tươi:

– 200gr măng tươi
– 150gr thịt nạc
– 3 cái mộc nhĩ
– 2 tép tỏi
– 1 muỗng canh sa tế
– Gia vị: muối, tiêu, nước mắm.

Cách chế biến món thịt heo xào măng tươi:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo mua về bạn rửa thật sạch lại với nước rồi cắt thành những sợi dài khoảng 5cm, sau đó cho vào tô ướp với chút tiêu, muối, nước mắm các bạn để khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị nhé.

Măng tươi các bạn thái thành từng miếng dài mỏng sau đó cho vào nồi luộc khoảng 7-10 phút cho măng bớt đắng và bớt độc tố nhé, sau đó cho măng ra rổ và rửa lại thật sạch bằng nước và để ráo.

Mộc nhĩ bạn ngâm nở, đem cắt chân, rửa thật sạch lại và đem thái sợi. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp làm nóng chảo với một chút dầu chiên rồi cho tỏi vào phi thơm rồi cho sa tế vào. Tiếp đến bạn cho thịt nạc vào đảo đều, nên để lửa to khi xào miếng thịt sẽ được săn, thơm và mềm hơn. Bạn thêm măng vào đảo trước 1 lúc cho thấm rồi mới mộc nhĩ vào đảo cùng. Nêm thêm một chút nước mắm và đường để món ăn dậy vị nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của gia đình nhé. Bạn đảo đều tay rồi tắt lửa.

Không quá cầu kỳ và mất nhiều thời gian để có một món ngon cho gia đình phải không nào. Sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu sẽ làm món thịt heo xào măng tươi trở nên vô cùng hấp dẫn. Còn chờ gì nữa hãy nhanh tay chuẩn bị sẵn bữa ăn cho gia đình vào bữa tối hôm nay nhé, Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tôm xào măng Về Bình Định ăn nem xứ nẫu Mề gà Mùa lạnh rau muống xào tỏi phở banh nặm gỏi cá tran sữa lắc hạnh nhân Thịt lợn đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa Cá Tháng Tư Cháo sườn thăn bí đỏ nui xao thit thit vien nuong ăn là ghiền cá cơm Gia mía lau nấu củ năng công thức làm bánh bò cực ngon nau chao Nụ mướp xào mề gà tom bò lá lốt bò lá lốt chảo chống cấp chÃƒÆ bo bo cách làm bánh sầu riêng chiên giòn sushi hoang cung công thức món ngon niêu cải bó xôi bà nh flan caramen gói bánh bánh su kem b㪠Tom nuong mon an bo duong cho ba bau salad rau Măng kho đac san canh cua hoa thiên lý Chung banh kem dau salad bí đỏ món Tây 5 loại quả rất tốt cho bà bầu gọi gà sinh tố sữa đặc bơ lau gÃƒÆ trái sấu ngâm an ngon cách làm thịt ba chỉ rang nãƒæ Hội vị Luoi heo món ăn bằng nồi cơm điện tự may gối bánh mì gối Trộn Sa lát Món Chay ca hoi mì gói nau canh he lá i sốt tia hoa qua kim chi cai thao canh suon cahc lam rau cau hoa qua CÃƒÆ Kho chả giò ngon cach lam cha gio lòng gà xào ăn gì chè đỗ đen kiểu Thái vừng nồi hấp Cách bảo quản các món ăn ngày Tết Về Châu Đốc nhớ ăn thử bún cá cÃƒÆ chua xay cọc đi tìm trâu cach lam cua be ga hap sot hanh tay ngon che thai lemon mousse ngon mang ham chan gio cach xao thit bo ngon pizza xúc xích cốc giấy xinh to Kem đá trái cây hai san ngon xot cam món chay cá phen diếp cá trộn thịt bò thu hút đậu hũ non lăn bột chiên hến bún bò tỉa củ cải cach lam com chien ca man mứt vỏ trái cay bun bo huê kem que sữa đậu xanh lỗ tai heo cháo ếch món lắc Khoai lang lắc mật ong tranh bướm 3d súp nui gạo trung Món xốt thịt gà sấu dầm salad mi ngon liên sÃƒÆ ng cu Ä Æ món với bún gà rang muối Cô đơn thèm ếch