– Trước tiên bắc chảo lên bếp, nướng hoặc chiên qua thịt xông khói rùi thái miếng nhỏ.

– Sau khi thái thịt xong, đánh tơi trứng lên, rồi đổ sữa tươi vào đánh cùng.

– Tiếp theo, bào nhỏ pho mát ra này, đồng thời xắt nhỏ luôn rau mùi đã rửa thật sạch. Tất cả cho vào 1 chiếc bát thật to cùng với ít hạt tiêu và muối ăn.

– Sau đó đổ hỗn hợp trứng sữa ở trên vào, đánh đều lên.

– Cuối cùng, chỉ việc rót vô khuôn rùi đem đi nướng ở 200 độ C trong vòng 13 – 15 phút.