Đừng để buổi sáng chủ nhật làm bạn ngủ vùi lười biếng trên giường. Hãy vùng ra khỏi chăn, nấu một tô mỳ spaghetti nóng hổi ăn kèm với trứng ốp la nhé.- Emdep.vn
 Bữa sáng với spaghetti và trứng ốp la

Hãy bắt đầu bằng việc làm nước sốt và chú ý rằng nước sốt ngon mới làm nên món spaghetti thêm đậm đà. Bạn nên làm nhiều nước sốt, bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần.

Nguyên liệu làm nước sốt:

+ 15 ml dầu chiên

+ 2 củ hành tây thái hạt lựu

+ 4 củ cà rốt thái hình hạt lựu

+ 4 cọng cần tây thái nhỏ

+ 4 nhánh tỏi đã bóc vỏ và nghiền

+ 16 g bột ớt khô

+ 453 g thịt bò xay

+ 453 g thịt lợn xay

+ 784 g cà chua đã nghiền

+ 4 lá nguyệt quế

+ 4 cây húng quế

+ Muối và tiêu để nêm

Cách làm

- Trong một nồi lớn, đun nóng 15 ml dầu chiên, cho hành, cà rốt và cần tây vào đun trong vòng 15 phút rồi tắt lửa đổ hỗn hợp các nguyên liệu trên ra bát, để lại phần dầu thừa.

- Vẫn trong nồi đó, cho tỏi, bột ớt vào đun với dầu thừa trong 2 phút, cho thêm thịt và đun lửa nhỏ trong 15 phút

- Tiếp đó, cho hỗn hợp  hành, cà rốt và cần tây, cà chua nghiền, lá nguyệt quế và húng vào nồi, đun lửa nhỏ trong vòng 1 – 2 giờ, nếu nước cạn, chế thêm nước và thỉnh thoảng đảo để nước sốt k bị quá đặc hoặc cháy.

Nguyên liệu làm mỳ và trứng cho 2 người ăn:

+ 113 g mỳ ống dài

+ 15 ml dầu

+ 2 quả trứng

+ Bột ớt và lá mùi tây để trang trí bên trên

Cách làm

- Sơ chế mỳ ống theo hướng dẫn trên bao bỳ, để mỳ ráo nước và đảo đều mỳ trong nước sốt.

- Trong một chiếc chảo, để lửa với nhiệt độ trung bình – cao, đổ dầu vào đun sôi, sau đó đập trứng vào ốp la.

- Gắp mỳ ra đĩa, đặt trứng lên trên, trang trí với bột ớt và lá húng lên trên cùng.

Hoàn thành món mỳ spaghetti và trứng ốp la. Ăn mỳ nóng và ăn nhanh để nạp năng lượng sẵn sàng cho một ngày mới năng động!

Nguyễn Mai Nguồn: IFB


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon moi ngay nuoc sot spaghetti mon an sang

tép đồng rang khế rượu vangtươi mát">Cách làm sinh tố dưa hấu tươi mátref="/index.php?q= pho chua"> pho chua cach lam thach hoa qua Nhật tia dua hau dep Cách làm trà sữa những món xôi lạ lườn gà rang mè sushi bo canh chua cá ba sa kim chi viên làm cóc dầm Thà cải thảo xào bò phở xào thịt bò #433403" href="/index.php?q=ga xao ot chuong">ga xao ot chuong khoai so làm bò sốt teriyaki lam uc chim cut chien xu bột yến mạch thú món nước quả phật thủo dứa làm canh tôm củ cải bánh mì noel món nhật chè đỗ đen trân châu làm bò lục cẩm nau nhanh Điều làm kem sô cô la thế nào làm bánh su kem nộm ngon plan trÃƒÆ xanh lam cÃƒÆ mì kẹp phô mai nấu sữa gạo tho sot vang mẹo vặt làm bếp Nhâm nhi bánh mì kẹp kem chiên ngon mê món khai vị Cá hồi áp chảo lam thach hoa qua Cách làm tào phớ thanh mát cho bé lươn chiên xốt tiêu Salad dưa chuột Đậu phụ lÃƒÆ dang ech xao sa te nấu xíu mại tôm thịt chè đỗ trắng kim chi mìf="/index.php?q= lẩu bò cay"> lẩu bò cay làm bánh kem rau cau 3D món kem giáng sinh mì ý bí hấp sườn non lá sen ngao sốt me nấu chè đậu ngự chế biến" href="/index.php?q= mẹo nhỏ trong bếp"> mẹo nhỏ trong bếp phụ kiện cho tóc cha ca Màng phở xào thịt bò làm kem ngon làm bánh bông lan chú meo vat tự pha mắm tôm ngon lọ hoa rượu lươn cuốn lá xương sông bó lạt chiên Đầu bếp Đỉnh làm đậu hủ Cách làm sinh tố món hầm Canh sườn hầm hạt sen trẻ mẹo làm mứt gừng ngon kim chi trộn mì làm kem không cần máy thúy trung cuon nam ngon Phố xà phòng giặt màu sắc Cach nấu canh lạp xưởng xào đậu que lá lốt xào thịt trâu Cách làm sữa ngô thơm mát ngày hè mon trung duc he avocado phở xào hải sản thịt cach nau bun ca Ha Noi mì ý sốt cà chua xúc xích lạp xưởng cuộn tôm nộm củ sắn chua ngọt làm snack khoai tây cà cá kim chi mì bánh xu xuê cách làm hoàn thánh nấu cháo lươn lam banh bong lan the nao chất cồn rượu bia giấc ngủ nấu xôi cốm dừa nạo chế biến răng cưa tranh treo tuong Cách làm sữa chua nếp than món hải sản nướng dễ ăn souffles chanh day món ăn Việt Nam lo lắng thực phẩm quả óc chó trứng món ăn từ thịt heo mang xao bun vit phim lãng mạn món đậu rồng làm sao để ăn vải không bị nóng banh la cha tom ngon Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon món ăn hàn quốc com ca hoi sot teriyaki cam