Thưởng thức một bát miến đầy ắp măng vịt, thơm ngon và bổ dưỡng thế này thật tuyệt!
Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt

Nguyên liệu gồm có:

- Vịt cỏ: 1 con (500g)
- Miến dong: 200g
- Măng khô: 150g
- Nấm hương: 5-7 cái
- Hành, răm; Hành khô: 2-3 củ
- Gia vị: dầu chiên, súp, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

bua sang thom ngon voi mien mang vit - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Măng khô rửa thật sạch, ngâm nở, tước sợi rồi cho vào nồi luộc sơ. Rửa lại lần nữa cho sạch; nấm hương ngâm nở rửa thật sạch. Hành hoa, rau dăm rửa thật sạch để ráo.

bua sang thom ngon voi mien mang vit - 2

Bước thứ hai(2): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho măng với nấm hương vào xào, nêm ½ (một phần hai) thìa súp cho măng xào thấm gia vị.

bua sang thom ngon voi mien mang vit - 3

Bước thứ ba(3): Vịt cỏ làm sạch cho vào nồi luộc chín cùng ít hành khô nướng để tránh mùi hôi. Vớt vịt ra để khô, chặt miếng vừa ăn. Phần nước dùng cho thêm măng vừa xào vào đun nhỏ lửa, nêm gia vị vừa miệng.

bua sang thom ngon voi mien mang vit - 4

Bước thứ tư(4): Miến ngâm nở, khi nồi nước dùng sôi, thả miến vào rồi vớt nhanh ra bát tô, thêm vài ba miếng thịt vịt lên trên rồi từ từ chan nước dùng cùng ít hành hoa xắt nhỏ.

bua sang thom ngon voi mien mang vit - 5

Vậy là bạn đã có bát canh miến măng thịt vịt thơm ngon rồi nhé. Ngoài ra thịt vịt luộc bạn có thể chấm kèm magie mắm tỏi nữa nha.

bua sang thom ngon voi mien mang vit - 6

Tuy giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn rất phù hợp cho bữa sáng bận rộn. Nếu không có thời gian, bạn có thể chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước sáng chỉ cần trần thịt vịt là được rồi.

bua sang thom ngon voi mien mang vit - 7

Không cần ra ngoài hàng bạn vẫn có miến măng vịt cho bữa sáng nha.

bua sang thom ngon voi mien mang vit - 8

Mong bạn và gia đình ngon miệng với canh miến măng vịt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mien mang vit mien mang vit mien vit

banh madeleine ngon Cach lam nem Chút công thức canh khổ qua cá thác lác cách nấu cà ri cá banh nuong bo banh mi nhan pho mai BANH BONG LAN nhỏ banh cookies chocolate Làm khế dầm cay cay banh bo nuong khoai môn kho thịt gà giản CÃƒÆ thu chạo cua công thức bánh purin mam com ngay ram thịt nướng Đổi vị với bánh ướt bông lan Các bước cơ bản khi lau dọn tủ lạnh banh thit ga ngon chè đỗ đen bột báng chao lóng suon kinh do mẹo làm bánh giò bơ đậu phộng Canh cÃƒÆ su hao xao ga nấu dứa banh bo hap banh bo hap thom ngon vàng cồi sò nấu kem kem kem xoài dứa xoài dứa Trà Linh bữa trưa công sở ga ran boc vung cơm tam kỳ Muop dang rong bien nori sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT vi ca cach lam mi quan tom canh sườn kho ngũ sắc Dạy nấu ăn món mặn Mong gio ham Ngu vi chảo đồng hồ flan gato ngon bột chiên pha tương ớt món ăn từ ếch cà ri bồ Cuối tuần về Vũng Tàu ăn bánh khọt Thạch dừa Cach lam pate list chẠmacaron pokeball Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp bộ bikini 72 phở cách nấu phở nhanh Đậu hũ sốt cà Bột năng bù lẩu nấm hải sản banh ngo ran Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy sinh tố chuối dứa thịt ba chỉ nấu mặn món nướng ngon cach lam ga chien gion thit xong khoi bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật cach lam mang muoi trứng gà chiên thịt bằm cac mon sua lam goi hoa chuoi bao ngu Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức Nấu ăn thế nào để không tăng cân chè dừa non x脿o thìa canh chiên hoành thánh vịt quay bún chả giò nấu ngót Canh măng nấu ngót Các cách nhận biết giò chả ngon bánh gato vị cacao cách làm thit heo ngâm nươc măm bo luc cam đậu đỏ thạch dừa trÃÆng lam bo luc cam cách làm bánh khảo trò chơi thú vị chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly cach lam chuoi nuong mat ong chanh 7 loài hoa tuyệt đẹp tô điểm ban công cu đơ bí ngòi zucchini tờ trung hap dau phu thịt gà ngũ vị hương ốc hẹ món ngon với cá bò sáu mày tối Xì dầu phuc bon tu cá điêu hồng hấp chao bau ca loc ngon xíu mại thịt tôm khoai lang lắc bánh bông lan banh mi ngot nhat ban ca basa