Thưởng thức một bát miến đầy ắp măng vịt, thơm ngon và bổ dưỡng thế này thật tuyệt!
Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Vịt cỏ: 1 con (500g)

- Miến dong: 200g

- Măng khô: 150g

- Nấm hương: 5-7 cái

- Hành, răm; Hành khô: 2-3 củ

- Gia vị: dầu chiên, súp, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Măng khô rửa thật sạch, ngâm nở, tước sợi rồi cho vào nồi luộc sơ. Rửa lại lần nữa cho sạch; nấm hương ngâm nở rửa thật sạch. Hành hoa, rau dăm rửa thật sạch để ráo.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 2

Bước thứ hai(2): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho măng với nấm hương vào xào, nêm ½ (một phần hai) thìa súp cho măng xào thấm gia vị.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 3

Bước thứ ba(3): Vịt cỏ làm sạch cho vào nồi luộc chín cùng ít hành khô nướng để tránh mùi hôi. Vớt vịt ra để khô, chặt miếng vừa ăn. Phần nước dùng cho thêm măng vừa xào vào đun nhỏ lửa, nêm gia vị vừa miệng.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 4

Bước thứ tư(4): Miến ngâm nở, khi nồi nước dùng sôi, thả miến vào rồi vớt nhanh ra bát tô, thêm vài ba miếng thịt vịt lên trên rồi từ từ chan nước dùng cùng ít hành hoa xắt nhỏ.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 5

Vậy là bạn đã có bát canh miến măng thịt vịt thơm ngon rồi nhé. Ngoài ra thịt vịt luộc bạn có thể chấm kèm magie mắm tỏi nữa nha.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 6

Tuy giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn rất phù hợp cho bữa sáng bận rộn. Nếu không có thời gian, bạn có thể chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước sáng chỉ cần trần thịt vịt là được rồi.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 7

Không cần ra ngoài hàng bạn vẫn có miến măng vịt cho bữa sáng nha.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 8

Mong bạn và gia đình ngon miệng với canh miến măng vịt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tự nấu bún măng vịt bún măng vịt món ăn từ thịt vịt

tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon