Thưởng thức một bát miến đầy ắp măng vịt, thơm ngon và bổ dưỡng thế này thật tuyệt!
Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Vịt cỏ: 1 con (500g)

- Miến dong: 200g

- Măng khô: 150g

- Nấm hương: 5-7 cái

- Hành, răm; Hành khô: 2-3 củ

- Gia vị: dầu chiên, súp, bột nêm, Bột gọt (mì chính).

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Măng khô rửa thật sạch, ngâm nở, tước sợi rồi cho vào nồi luộc sơ. Rửa lại lần nữa cho sạch; nấm hương ngâm nở rửa thật sạch. Hành hoa, rau dăm rửa thật sạch để ráo.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 2

Bước thứ hai(2): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho măng với nấm hương vào xào, nêm ½ (một phần hai) thìa súp cho măng xào thấm gia vị.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 3

Bước thứ ba(3): Vịt cỏ làm sạch cho vào nồi luộc chín cùng ít hành khô nướng để tránh mùi hôi. Vớt vịt ra để khô, chặt miếng vừa ăn. Phần nước dùng cho thêm măng vừa xào vào đun nhỏ lửa, nêm gia vị vừa miệng.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 4

Bước thứ tư(4): Miến ngâm nở, khi nồi nước dùng sôi, thả miến vào rồi vớt nhanh ra bát tô, thêm vài ba miếng thịt vịt lên trên rồi từ từ chan nước dùng cùng ít hành hoa xắt nhỏ.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 5

Vậy là bạn đã có bát canh miến măng thịt vịt thơm ngon rồi nhé. Ngoài ra thịt vịt luộc bạn có thể chấm kèm magie mắm tỏi nữa nha.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 6

Tuy giản đơn nhưng vô cùng hấp dẫn rất phù hợp cho bữa sáng bận rộn. Nếu không có thời gian, bạn có thể chuẩn bị sẵn từ tối hôm trước sáng chỉ cần trần thịt vịt là được rồi.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 7

Không cần ra ngoài hàng bạn vẫn có miến măng vịt cho bữa sáng nha.

Bữa sáng thơm ngon với miến măng vịt - 8

Mong bạn và gia đình ngon miệng với canh miến măng vịt!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tự nấu bún măng vịt bún măng vịt món ăn từ thịt vịt

tẩm hóa chất SÃƒÆ cach lam nuoc cham nem nuong Sửa chua luon PHÁI cach lam ca chien xu sot me duong Mon Y xôi nếp nấu đậu Cá ngừ cách làm bánh cupcake CÃ Æ nuc kem dâu sữa tươi nước cốt lau bo May vÃ Æ n u ch o An sang Đậu hũ Lau mam chân bò Những thiết kế giá úp bát độc đáo ly Sinh tố chả khoai tây chiên vien Mien trung Cách làm truffle nha đam trộn sữa chua Ra lau bo cau ngon Cá mú Cà c Sửa mã³n ca măn chua Nâu che trôi nuoc kho thịt vịt với gừng Mon Thai m Mon man làm miến lươn thế nào làm bánh không cần lò nướng cơm nắm hình con thú mũ bảo hiểm Mon canh từ thịt gà Suon non dừa Mon nhau ngon xao thit bo Cá hồi bột mì cuộn trứng tôm MasterChef Mon Khai vi lau bo ngon lam my y dau toi Từ Thịt bò nâu nuoc cốt dừa m ³ Mùi Mữt dừa lau ca cach lam sup bo xoi tom hum sot xo ngon Món ăn truyền thống Ếch chiên giòn Mon banh ngon Măng khô nhan thit bo hamburger Giò Mứt dua ăn ngon Sườn heo m gÃƒÆ canh ca keo kho qua Muối ớt creme brulee trà xanh bánh khoai mì tẩm đường Món tôm cuộc thi bữa cơm mùa hè lau ca bop mang chua cách làm bánh cookies nhân mứt tom sot ot thom Mang Chua Mì ga Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và gà xào măng cach lam kem rau cau Mon ca hap món ngon về gà chả khoai chùa Mục hột vịt muối kem cherry ngon m gà Muối dưa cải Mut dua sandwich cuộn phô mai nạm bo xao ăn gì hôm nay Những mẹo luộc trứng ngon Súp khoai tây lau ca chep Mon tom chè cùi dừa non MON CHAY Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà cach nau cac mon nguyên tắc nấu ăn ôc sức khỏe canh cải chua ngon cách làm bánh từ trái mận mà bò công thức cà phê trứng Canh bầu