Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây cho 3 xuất ăn sáng:
- 2 bát cơm nguội
- 3 quả trứng
- 1 củ hành
- dầu chiên
- Nước mắm (hoặc bột canh)
Món cơm rang trứng thật ngon và vô cùng bắt mắt.
Thực hiện:
Trước hết bạn đập 3 quả trứng vào phần cơm nguội sau đó dùng tay đi gang nilong và bóp đều cho cơm nguội được tơi và trộn thật đều với trứng
Tiếp đến bạn bóc hành, rửa thật sạch, xắt nhỏ
Đặt chảo lên bếp nấu nóng cho khô chảo, đổ một chút dầu chiên, cho hành đã được xắt nhỏ vào rồi phi thơm.
Khi bạn đã phi thơm được hành thì tiếp tục cho cơm đã được trộn thật đều với trứng vào chảo và liên tục đảo đều tay cho hạt cơm được săn.
Bạn chỉ cần rang khoảng 5 phút thôi là những hạt cơm của bạn đã khá săn và vàng đều cùng với trứng.
Sau đó bạn có thể cho thêm chút nước mắm hoặc gia vị tùy theo khẩu vị của bạn và đảo đều tay một chút nữa (khoảng 30 giây thôi) là được.
Lúc này món cơm rang trứng đã hoàn thành, bạn đã có thể cho ra đĩa để mời cả nhà cùng ăn sáng được rồi.
Món cơm rang trứng tuy giản đơn nhưng lại không mất nhiều thời gian nên bạn có thể thực hiện để làm món ăn sáng cho cả nhà. Tất cả thời gian cho bạn chuẩn bị sẵn và chế biến món này không quá 15 phút cho bữa sáng.
Món cơm rang trứng ăn ngon miệng lại giúp cho các thành viên gia đình không lo bị đói bụng cho một ngày mới làm việc.
Thỉnh thoảng bạn hãy thực hiện món này để thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả nhà nhé. Món cơm rang ngon miệng lại tiết kiệm và không lo về vấn đề an toàn thực phẩm khi bạn đi ăn sáng ở bên ngoài.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món cơm rang trứng này nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
