|
Nguyên liệu gồm có: 2 muỗng canh dầu ôliu Nửa củ hành tây, thái hạt lựu 1 quả ớt chuông nhỏ, thái hạt lựu 200 gram cốc thịt heo hun khói, xắt nhỏ 6 quả trứng gà 1/2 muỗng cà phê muối ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu 60ml sữa 1 mớ lá mùi tây tươi, xắt nhỏ 120 gram phomai Cheddar bào. |
|
Bước thứ nhất(1): Làm nóng chảo trên bếp cùng chút dầu ô liu, thêm hành tây và tiêu xào khoảng 5 phút. |
|
Thêm thịt và ớt chuông vào xào khoảng 3 phút nữa. |
|
Bước thứ hai(2): Đập 6 quả trứng ra bát tô. |
|
Thêm chút muối, tiêu và sữa. |
|
Đánh đều cho trứng tan hết. |
|
Bước thứ ba(3):
Đổ trứng vào chảo thịt vừa xào, nhớ dàn đều hỗn hợp này trước khi đổ để lớp trứng được đều và đẹp mắt nhé!
Rắc mùi tây xắt nhỏ lên trên bề mặt trứng và để lửa vài phút cho lớp trứng chín hẳn. |
|
Bước thứ tư(4): Rải phomai Cheddar lên trên rồi cho món trứng vào lò nướng. |
|
Nướng trong khoảng 3 – 5 phút. |
|
Hoặc cho đến khi lớp phomai ở trên vàng đều và nở phồng lên xung quanh mép như thế này nhé!
Bây giờ bạn chỉ việc lấy trứng ra và để nguội khoảng 5 phút rồi mới cắt thành miếng là bữa sáng đã sẵn sàng rồi. |
Món trứng này không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng để các thành viên trong gia đình mình khởi đầu ngày mới một cách thật tuyệt vời nữa đấy!
Thêm một cốc nước cam hay một cốc sữa nữa là nhà mình có bữa sáng kiểu Tây đúng điệu nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
