Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mì phết bơ trứng:
2 quả trứng gà
2 quả bơ chín
1 mớ rau mùi tây
10ml nước cốt chanh
30ml dầu oliu
Vài lát bánh mì nóng
Gia vị: Muối, hạt tiêu, ớt bột.
|
|
 Trứng rửa thật sạch luộc chín, bóc bỏ vỏ. |
|
|
 Bơ múc lấy phần ruột, để riêng. |
|
|
 Rau mùi rửa thật sạch xắt nhỏ. |
|
|
 Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào máy xay sinh tố cùng với dầu oliu, nước cốt chanh và một ít muối, hạt tiêu rồi xay nhuyễn. |
|
|
 Phết hỗn hợp bơ trứng lên bánh mì, dùng ngay. |
Nếu bạn thích ăn cay thì có thể rắc một chút ớt bột lên trên miếng bánh đã phết bơ. Món bánh mì phết bơ trứng này dùng ăn sáng sẽ quá ngon và ngậy mà không ngán các bạn ạ. Ăn bánh mì phết bơ trứng nếu kèm với một ly nước ép trái cây sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Nguồn: Make cooking)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
