Nguyên liệu gồm có:
- 3 trứng gà - 3 lòng đỏ trứng gà - 125ml sữa tươi - 60ml kem tươi (whipping cream) - bạn có thể thay bằng sữa luôn cũng được. - 1 muỗng cafe tinh chất vani (hoặc 1 ống vani) - 6 lát bánh mì sandwich - Bơ. | |
Bước thứ nhất(1): Trong một bát tô, bạn đánh tan trứng và lòng đỏ trứng. | |
Bước thứ hai(2): Lần lượt thêm sữa tươi, kem tươi và tinh chất vani, đánh đều. | |
Bước thứ ba(3): Cắt lát bánh mỳ. Bạn có thể mua bánh mỳ sandwich loại đã cắt lát sẵn để tiết kiệm thời gian ở bước này. | |
Bước thứ tư(4): Xếp các lát bánh mỳ lên một khay vuông / chữ nhật rồi rót hỗn hợp trứng - sữa bạn có được ở Bước thứ hai(2) lên ngập kín mặt trứng. | |
Bước thứ năm(5): Làm tan bơ trong chảo, cho các lát bánh mỳ vào chiên với lửa vừa khoảng 3-4 phút mỗi mặt. | |
Khi bánh mỳ có màu vàng nâu, hơi xém thì bạn lật mật, chiên tiếp mặt còn lại. | |
Nếu không muốn chiên bánh bạn có thể cho bánh vào lò, cắt bơ thành từng lát mỏng rải lên mặt bánh và nướng ở 180ºC đến khi bánh có màu vàng nâu là được. |
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)