Món cháo trai ăn dai dai, thơm ngon lại bổ dưỡng, vô cùng hấp dẫn.
Bữa sáng ngon miệng với cháo trai

chuẩn bị sẵn:

- 1,5 kilogram trai

- 1 bát nhỏ bột tẻ, ⅓ (một phần ba) bát nhỏ bột nếp

- Hành lá, rau răm, 2 củ hành khô, 3 muỗng nhỏ nước mắm, Bột gọt (mì chính), ớt bột, hạt tiêu.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trai ngâm nước muối loãng từ 1-2 tiếng trước khi luộc. Sau đó cho 3 bát to nước vào luộc trai đến khi chín, giữ lại nước luộc trai.

bua sang ngon mieng voi chao trai - 1

Bước thứ hai(2): Tách vỏ và làm sạch thịt trai, rồi thái miếng vừa miệng.

bua sang ngon mieng voi chao trai - 2

Bước thứ ba(3): Hành củ ta xắt nhỏ và chiên vàng

bua sang ngon mieng voi chao trai - 3

bua sang ngon mieng voi chao trai - 4

Bước thứ tư(4): Tiếp theo, cho trai và nước mắm vào xào cùng, đảo đều tay khoảng 7 phút là được.

bua sang ngon mieng voi chao trai - 5

Bước thứ năm(5): Bột nếp, bột tẻ đã chuẩn bị sẵn, hoà tan cùng 2 bát to nước trai luộc, cho vào xoong và cho thêm 1 muỗng nhỏ dầu chiên cho không bị dính xoong.

bua sang ngon mieng voi chao trai - 6

Bước thứ sáu(6): Trong quá trình nấu cháo ta đảo liên tục đều tay và nấu vòng 20-30p là cháo chín, lấy ⅓ (một phần ba) số trai đã xào cho vào nồi cháo, số còn lại đến khi ăn, cho vào bát.

bua sang ngon mieng voi chao trai - 7

Bước thứ bảy(7): Múc cháo trai ra bát ta cho; hành răm, trai đã xào, nêm thêm hạt tiêu và ớt bột và thưởng thức món cháo trai bổ dưỡng.

bua sang ngon mieng voi chao trai - 8

bua sang ngon mieng voi chao trai - 9

bua sang ngon mieng voi chao trai - 10

Hy vọng bạn thành công với món cháo trai thơm ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau chao trai chao trai cháo

san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki < món mực xào"label" style="background-color: #92FA7F" href="/index.php?q= Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt"> Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn cách pha trà chanh leo trái vải cach lam sa te toi ot cach chon mit ngon côm ruơu chuà gà nướng mè cách làm kem caramel list chả Cach lam rau cau CÄË tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật trái cây ngâm mật ong Cóc Báo 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối củ sen xào chay món xào ngon Đất ca chua chutney ngon bánh khoai nướng giòn trứng chiên sốt tỏi Gio heo ham thuoc bac đủ bánh mì nhân nấm ca hoi chien ăn sống cá dương vật sốt cá cach lam bun ga nau mang kho cách làm bánh quai vạc Socola mang vit Xôi đậu Xôi chiên phồng