Cơm rang cuộn trứng thơm ngon cho bữa sáng, bạn đã sẵn sàng học nấu món này chưa nào? Hướng dẫn cách nấu ăn ngon hàng ngày với món ăn này nha!

Bước thứ nhất(1): Đập trứng vào bát tô, thêm chút muối đánh đều lên.

Bước thứ hai(2): Nấm hương ngâm trong nước nóng cho nở, cắt thành miếng ngỏ. Mướp rửa thật sạch, thái hạt lựu. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu rồi xắt hạt lựu.

Bước thứ ba(3): Cà rốt, đậu hà lan chần qua nước sôi cho đẹp màu. Bắc chảo cho dầu chiên, đợi khi chảo nóng thì cho ngô, cà rốt, đậu hà lan, mướp rồi sau đó cho thêm tôm và nấm hương đảo đều đến khi các nguyên liệu vừa chín.

Bước thứ tư(4): Thêm cơm vào trong chảo, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Khi cơm rang chín thì vét ra bát tô.

Bước thứ năm(5): Dùng chảo có đáy bằng, cho dầu chiên vào, sau đó dổ trứng vào, tráng đều trong lòng chảo, lặt cả 2 mặt trứng để chín đều.

Bước thứ sáu(6): Khi trứng đã chín hoàn toàn, cho cơm rang vào 1 bên của miếng trứng.

Bước thứ bảy(7): Khéo léo lật phần trứng còn lại lên cơm. Lấy cả cuộn cơm ra khỏi chảo.