Để nấu mì bò Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau: 300 gram thịt bò 1 quả trứng gà 30 gram hành lá 200 gram vắt mì khô 250ml nước 250ml nước dùng gà 2 tép tỏi 1 củ hành tây 4 quả cà chua 2 muỗng canh tương cà 1 muỗng cafe muối ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu Cà chua và hành tây rửa thật sạch rồi thái quân cờ như hình. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu, khi dầu nóng đều thì cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho hành tây vào xào cho đến khi hơi cháy cạnh thì thêm cà chua cùng tương cà vào nấu cho đến khi mềm. Đổ 250ml nước cùng nước dùng gà vào nấu trong 20-30 phút và nêm với chút muối, hạt nêm, hạt tiêu. Trong một nồi khác, bạn nấu sôi nước rồi cho mì vào luộc. Cho vắt mì vào trong nồi nước dùng, nấu khoảng 2 phút thì chuyển sang nồi đất (tùy chọn), thả thịt bò vào đun cho vừa chín tới thì đập trứng gà lên trên rồi tắt lửa. Dùng nóng. Mong các bạn thành công với cách nấu mì bò cà chua này nhé! Nguồn: daydaycook
Thêm một cách nấu mì bò cực kì hấp dẫn cho bữa sáng thêm phần hứng khởi! Mì bò cà chua nóng hổi thơm ngon với từng sợi mì dai dai ăn cùng với thịt bò mềm ngọt và trứng gà tươi bổ dưỡng. Điểm nhấn của món mì bò còn là phần nước dùng chua ngọt, đậm đà ngon đến mức bạn sẽ phải ăn đến giọt cuối cùng không sẽ tiếc hùi hụi đấy!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com) 