Bữa sáng thưởng thức món hủ tiếu xào nấm giản đơn nhưng quá ngon miệng này thật hấp dẫn.
Bữa sáng giản đơn với hủ tiếu xào nấm

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram hủ tiếu khô 

- 400 gram nấm rơm, 4 cái nấm đùi gà hàn quốc 

- 200 gram hẹ, 2 củ cà rốt, 2 muỗng canh bột gia vị nấm, 2 muỗng canh xì dầu nấm, 1 muỗng canh dầu hào nấm, 1 củ hành tây, 1 bó hành lá, 1 trái ớt chuông đỏ, 1 mg cafe dầu mè

-  Ngò tiêu, tỏi, ớt

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ngâm hủ tiếu 30 phút cho mềm, vớt ra để ráo. Rau cải và nấm rửa thật sạch, cắt vừa miếng ăn.

Bước thứ hai(2): Làm nóng ít dầu trong chảo, cho hành vào xào thơm, thêm cà rốt vào xào 2 phút rồi cho nấm rơm vào xào săn. 

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 2

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 3

Bước thứ ba(3): Cho nấm đùi gà, ớt chuông vào xào thêm vài phút. Cho ½ (một phần hai) gia vị vào, đảo đều, tắt lửa. Múc rau ra bát.

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 4

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 5

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lại lên bếp, cho dầu và hành vào xào  thơm, kế đến cho hủ tiếu vào xào trong vòng 10 phút. Cho gia vị còn lại và hẹ vào, trộn thật đều.

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 6

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 7

Bước thứ năm(5): Hủ tiếu vừa đủ mềm, thì cho tô rau trở lại chảo, thêm xì dầu, dầu hào, dầu mè, đảo đều, nếm nêm lại cho vừa ăn.

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 8

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 9

Bước thứ sáu(6): trộn thật đều và tắt lửa. Cho hủ tiếu lên đĩa , xếp nấm, rau, ngò tiêu lên trên. Dùng nóng với nước tương và ớt.

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 10

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 11

bua sang don gian voi hu tieu xao nam - 12

Mong các bạn ngon miệng với cách làm hủ tiếu xào nấm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm hủ tiếu xào nấm hủ tiếu xào nấm hủ tiếu xào nấm ngon

nem oc gion cay diên thit ga kho xe soi nem cong thom ngon nau thit ba roi kho dua nem chua bò nau menu="label" style="background-color: #D521C8" href="/index.php?q=nau mien">nau mien chân giò hầm quế thảo quả na maià"> nui sốt càân châu nước dừa"> công thức chè trân châu nước dừa nau mam chẽm cach lam cha gân nau nhanh xoi dau phong mam kho chay nau mien xao cua ngon mai nau hu tieu nam vang nau che dau den nau sam nau canh atiso thang gá| nậmbắp Bo bit tet độc đáo nau canh ngon nau ruou nep mỹ nau banh canh tom nau ca kho rieng ngon cocktail rượu rum chua ngọt mam ruoc nau an ngon nhat nấu phở ngonckground-color: #2C66A9" href="/index.php?q=nau canh khoai tu">nau canh khoai tu nam rom boc thit nuong ngon nươc măm nau ga kho gung ngon các món ăn mùa hè nau bun moc doc mung nau chao trung nam nhoi cua mỳ vằn thắn nam bao ngu xao cai mam Chả gio nam nau dua hong nam giới thịt đỏ hải sản cá béo mam ruoc xao ngon nam dong co nhoi tom ngon nam linh chi dau phu nữ trai cay nở hoa bông cải rán nam bao ngu tan ngon nộm đu đủ tôm nước mơ"background-color: #77E5AC" href="/index.php?q=sứa">sứa nộm cà tây nguyên nộm đậu bắp mam tep chua nộm rau rút nếp chiec Rễ nẩu cá trắm cách lam đua phân nầm nấu nướng Giòn cach lam tuong ca chua cay nấu phở ngon nấu thịt ngan lià nấu riêu cua mam tep chua ngon nấu xôi vò gấc nấu nước phở bánh hotdog mini Nhớ Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân nấu miến nấu chè nha đam nấu lẵu canh sườn nấu sa kê nấu ca ri xương nấu bột báng nấu chè khoai mì nấu ăn cà ri xanh hải sản mam thai chay ngon nấm hấp trứng muối mì căn nấu bún Hướng dẫn 8 cách chế biến món cá ngon lưỡi lợn sốt Trung Quốc nước mắm nấm nạo nấm đông cô kho đậu hũ chuoi sua chả cá rim mặn kem dâu cá lốc trà xnah nước sôi ung thư nước dừa nước ấm Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước nước ep trai cay bánh bao bọc khoai lang tím Hướng dẫn nấu ăn nước chanh nước khế ép man chung bánh xoài chín