 Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món bánh mì tôm chiên: 5 lát bánh mì sandwich hoặc ổ bánh mì cũ 10 con tôm tươi còn vỏ 100 gram bột mì 50 gram bột năng 50 gram bột gạo 1 trứng gà dầu chiên, muối, nước. |
|
|
 Tôm rửa thật sạch, bỏ râu tôm. |
|
|
 Bỏ tất cả các nguyên liệu bột vào tô. |
 Pha bột với nước + trứng gà + chút muối sao cho hỗn hợp bột sền sệt, không lỏng cũng không đặc. |
|
|
 Bánh mì mỗi lát thái làm 2. |
|
|
 Bắc chảo dầu nóng, nhúng bánh mì qua bột. |
 Rồi để lên cái sạn và cho 1 con tôm to vừa đủ lên mặt bánh mì. |
|
|
 Cho bánh mì có tôm phía trên vào chảo dầu (lửa nhỏ), chiên mặt có tôm trước cho vàng, xong trở mặt kia chiên khoảng 5 phút là được . |
|
|
 Vớt bánh mì chiên tôm ra giấy thấm dầu, dùng nóng với tương ớt. |
Bánh mì chiên tôm một món ăn đường phố, mình còn nhớ lần đầu tiên ăn bánh này đã tạo cho mình ấn tượng, sự kết hợp tuyệt vời của bánh mì giòn tan khi chiên hòa quyện cùng vị ngọt của tôm, vị cay của tương ớt làm thực khách thật khó quên. Ngoài ra món bánh mì chiên tôm này sẽ giúp bạn giải quyết được nhanh chóng những lát bánh mì cũ có trong nhà đang cần tiêu thụ sớm!
Mong bạn ngon miệng với món bánh mì chiên tôm này nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
