Các hạt xôi tơi đều mà dẻo, đậu đỏ thì mềm bùi. Trong lúc chờ xôi chín, bạn có thể đi chuẩn bị sẵn một số món ăn kèm như trứng ốp, xúc xích, dưa góp... chẳng hạn. Bữa sáng chắc dạ với xôi đậu đỏ nấu bằng lò vi sóng
Bữa sáng chắc dạ với xôi đậu đỏ nấu bằng lò vi sóng

 

 

Nguyên liệu - cho 4 người:

450 gram gạo nếp

80 gram đậu đỏ loại hạt nhỏ (hoặc đậu đen)

525ml nước luộc đậu + nước lã

1 chút muối.

  Bước thứ nhất(1):   Gạo vo sạch rồi để nguyên trên giá cho ráo hết nước.
  Bước thứ hai(2):   Cho đậu đỏ vào nồi luộc sôi thì tắt lửa.
  Bước thứ ba(3):   Đổ nước luộc đậu lần đầu tiên đi, tiếp tục cho đậu và 600ml nước vào nồi nấu sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa ninh khoảng 10 - 15 phút cho đậu chín mềm nhưng vẫn còn nguyên hạt (có thể dùng ngón tay vê nát).
  Bước thứ tư(4):   Khi đậu chín thì bạn vớt riêng đậu và nước luộc đậu, để nguội.
  Bước thứ năm(5):   Cho gạo nếp, đậu đỏ vào bát thủy tinh hoặc bát chịu nhiệt. Pha thêm nước lã vào nước luộc đậu đã để nguội cho đủ 525ml nước, rót vào bát, thêm chút muối rồi trộn thật đều.
  Bước thứ sáu(6):   Cho bát (không đậy nắp) vào lò vi sóng 600W nấu trong khoảng 25 phút. Trong thời gian này, cứ khoảng 7 - 8 phút lại tắt  lò, lấy bát ra đảo cho đều. Nếu lò vi sóng nhà bạn không chỉnh được công suất thì bạn điều chỉnh thời gian nấu cho thích hợp, nếu công suất cao thì rút ngắn thời gian và ngược lại.
  Khi các hạt xôi chín đều, mềm tơi là được.
  Bước thứ bảy(7):   Sau khi xôi chín, bạn phủ khăn xô lên trên và đậy vung ủ khoảng 10 - 15 phút.
  Lấy xôi ra bát và dùng nóng.
Món xôi này làm quá nhanh gọn, không cần ngâm gạo, ngâm đỗ, cũng chẳng cần đến nồi chõ lỉnh kỉnh mà ăn cũng quá ngon. Các hạt xôi tơi đều mà dẻo, đậu đỏ thì mềm bùi. Trong lúc chờ xôi chín, bạn có thể đi chuẩn bị sẵn một số món ăn kèm như trứng ốp, xúc xích, dưa góp...  Đặc biệt, xôi thì ăn với muối vừng thôi cũng đủ để bạn có một bữa sáng hấp dẫn rồi!     Mong các bạn ngon miệng và khởi đầu một ngày mới với nhiều điều tốt lành nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng cách đồ xôi ngon lò vi sóng nấu ăn với lò vi sóng món ăn việt nam món ăn quê hương

banh mi dua hau ngon giao thừa thực phẩm bốc mùi tỏi cà ri luon nuong ot hiemúng">Nhúng mon pho ha noia ngon vừa"> Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừay thông"> bánh cây thông banh mi chuoi nuong ngon chất phụ gia thịt bê xào lăn cách chiên cá giòn cá hồi kho tộ rong bien nori Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Bí quyết xào mì ngon Tart chocolate banh duc lac Cách làm Bún chả giò cách làm đậu hủ tứ xuyên bong cuc váy cưới cach lam sanwich trai cay chien MÓN XÀO cach lam banh bong lan trung sushi cá hu tiu kho743" href="/index.php?q=trang chủ">trang chủ cút nướng canh ga nau cam bánh quẩy churros chất dinh dưỡng trứng vịt sốt me trồng cây cach nau canh khoai mon nuong mat ong ngon Nau An Ngon cac mon man hướng dẫn cắm hoa đẹp xôi bọc bò viên dau do vải nhồi thịt hấp kem mát lạnh bốc Da heo chien gion chụp ảnh cưới Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ Video bống tran chau bánh quy vị gừng xào mực kiểu trung hoa đau cơm gà xì dầu mieng nuoc Dừa bap cai muoi chua thanh cuong la quan quan masterchef đậu hũ chiên trứng thịt cách làm thịt vịt dầu gió đu đủ trộn xôi củ sắn Cach Lam Banh Phu The bun goi da nuoc hoa hong canh bac ha Thịt heo xào củ cải học cách làm bánh ngon Món ăn mùa hèor: #8E48B5" href="/index.php?q=Phân">Phân mon nau nhanh trứng xúc khổ qua Video dạy sửa chữa điện thoại xào nghêu với tỏi cach lam pho cuon ngon 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Nghi峄乶 Mít non tau hu chien giond cÃƒÆ chien hoa chuoi cơn gà chiên bánh bông lan cà rốt nóng trứng cá chuồn rán lam gio thu Nui nấu giò heo trà mướp đắng thực phẩm thon gọn săn chắc bánh cookie xoi boc bo vien giá đỗ xào tôm thịt Khoai sọ bo dut lo và cam mon an nhat Bình Thạnh canh ga nau cam thực đơn nghỉ lễ bò sốt hành Nhẹ lam ngheu xao sa te xa Ngó bỏ bánh mì vào tủ lạnh gà chiên dừa bánh mì hoa quả khẩu phần cach nuong banh mi bang lo vi song Cao lầu đậm chất xứ Quảng giữa lòng mon an mua he trứng vịt kho thịt Món ăn mùa hè cach lam sua chua dam dau tay kho cÃƒÆ lau vit ham sa xào thịt gà với cải thảo salad trộn nấm Thực phẩm cần tránh sau khi chơi thể bo cuon pho mai ngon vũng tàu NuBei nước mây thức uống mới lạ cho 5 món gà ngon