Cả nhà sẽ có bữa sáng ấm lòng và bổ dưỡng với món cháo sò huyết ngon không thể chê vào đâu được.
Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo tẻ: 200 g; Gạo nếp: 50 g

- Sò huyết (sò gấc): 500 g; Thịt nạc băm: 100 g

- dầu chiên; Nước mắm ngon; Bột gọt (mì chính); Hạt tiêu

- Hành lá; Rau mùi: 1 ít; Hành khô: 1 củ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sò huyết rửa thật sạch, để ráo.

bua sang bo duong voi chao so huyet - 1

Bước thứ hai(2): Cho sò huyết vào luộc sơ, nhặt phần nhân để ra bát con

bua sang bo duong voi chao so huyet - 2

Bước thứ ba(3): Phần gạo nếp và gạo tẻ cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2h để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ. Cho gạo vào nồi ninh nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. (Có thể cho vào nồi áp suất ninh khoảng 30 phút) Hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

bua sang bo duong voi chao so huyet - 3

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho thịt nạc băm thật nhỏ vào  xào, tiếp đến cho sò huyết vào xào, nêm một ít mắm ngon, tắt lửa cho sò huyết ra bát.

bua sang bo duong voi chao so huyet - 4

bua sang bo duong voi chao so huyet - 5

Bước thứ năm(5): Khi thấy hạt gạo nở bung, mềm, nếm nêm chút mắm ngon rồi cho thịt sò huyết vào cùng. Đảo đều.

bua sang bo duong voi chao so huyet - 6

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho hành, mùi và thêm chút Bột gọt (mì chính).

bua sang bo duong voi chao so huyet - 7

Chút cháo ra bát, thêm ít hạt tiêu và dùng nóng.

bua sang bo duong voi chao so huyet - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo sò huyết!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau chao so huyet chao so huyet ngon chao so

bánh dâu tây chiên nem chay giấy trắng banh pancake chocolate hành tây kẹp thịt bò nướng cu đơ sà u Thit de nuong donut trÃƒÆ xanh class="label" style="background-color: #E00420" href="/index.php?q= chiên bánh bột mì vừng"> chiên bánh bột mì vừng ruou cach lam banh mi bo toi ngon quÃ Æ bằng che mochi Cach nau bun gio heo làm chạo thịt thính như thế nào kiểu lam ca ri bo làm bánh làm kem Hấp dẫn bún giò heo xứ Huế canhbackground-color: #B66CD4" href="/index.php?q=dau hu xao">dau hu xao chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài canh ảnh cưới độc so huyet chay toi ngon Bento Chị thạch xoài dưa hấu bí ngòi cach nau chao thit ga thach pudding trang trí món ăn sup hoanh thanh Ấm gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn cóc cac mon canh nghỉ canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu ca ri xanh thom sườn nấu sấu lam pudding thịt xào mắm tép chè đậu Đá ép trái lê CHÃƒË chuối chát om ba ba cach nau chao trung ga banh mi nahn dau do bánh bao hình hoa hồng donut trÃƒÆ xanh banh bi do chien han quoc nhút Mỹ cach nau xoi hat de luoi lon ham giấy tờ che chuoi ôc thói quen Bot nắng Tôm Bếp Việt cá cá hồi cá hồi nướng món nướng dung cách làm gỏi thịt bò nam dong co uc Gà xôi khoai lang tím nước chấm tương ớt sim bao tu tron đậu xào thịt bằm đậu nành sức khỏe tình dục ham muốn Valentine Miền Trung nui chiên trứng trứng xào cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm Cửu nău thit heo ngam nươc măm chè khoai môn Đơn giản bánh nếp tẩm dừa nước ép dưa cản ga rim gung cach lam bap cai nÃƒÆ hau nuong bo toi banh cupcake càng háo cá bông lau pà gà ngà m Cắt Súp lơ Tiết canh cua mắm thái món hầm ngon chuyển cháo thịt bằm б m chè khúc vài salad mì ý bánh mì kẹp gà bánh trung thu ca tim um chao do Mì khô trái tắc muối du khách Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn xÁ xÍu xúc xích chiên trứng món xôi